emsp; “真的吗？告诉我吧，告诉我啊，小毛。”

  俞红好像很有兴趣的追问道。

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  “告诉你是可以的，但是你需要在我的脸上亲吻一下。”

  我笑着说道，同时将自己的脸蛋凑了过去。

  “啵”的一声响，俞红在我脸上亲吻了一下，然后迅速的离开了我的脸蛋。

  “是这样的：天府一绝川菜奇葩。夫妻肺片，众口之花。　选料讲究，刀工精道。调味独特，搭配适宜。取牛之头皮，上杂之心舌，腴美之肚梁，优质肋条。薄如蝉翼，形如巴掌。汉源“红袍”麻，东山“荆条”亮。黄芹粒粒爽，花仁碎米香。原汁归原味，卤汤浓鲜香。“闪闪”入口两头望，齿牙留香回味长。佐有锅魁更有味，杯盘朝天情张扬。提篮小卖，走街串巷。坐店登堂，紧随时尚。小吃必点，筵席必上。妻肺片店，中华老字号。夫妻立业六十载，今朝发展更风采。味系大众百姓，情播五湖四海。有道是：肺片非肺，味中有味。麻辣鲜香味长；夫妻好合，滋味调和，天长地久情深。美哉夫妻，快哉肺片。”

  “哇，这道菜这样的有深意啊，那等下你还会做什么菜啊？”

  俞红急切的问道，现在感觉好像不是在等着吃饭，而是在期待着，我等下会做什么菜一般。

  “呵呵，我看看啊，现在家里面有jr吗？”

  我问道。

  “有啊，我偶然会熬熬j汤喝的，所以现在是有的。”

  俞红说道，想必现在心中一定在问着现在我会做出什么菜来吧，不过呢，jr的话，对于我们西部的这些口味来说的话，宫保j丁是最适合的了。

  “呵呵，我来做分宫保j丁，虽然你之前一定做过的，但是现在我想让你看看新鲜的感觉。”

  “真的吗？好啊！”

  现在的俞红哪里像是一个县长啊，完全就是一个小姑娘的心智一般，根本就是一个天真的小姑娘现在等着我的菜，同时非常的关注着我的菜的做法，然后只见俞红现在取出了一个碗，然后舀取了我的蛋汤。

  尝了一下，又听见俞红的高兴的声音再次传来：“哇，你的这个蛋汤的味道，也是非常的好啊，这个西红柿的味道似有似无的，还有这个蛋，是那么的新鲜，真的好喝，你喝一点吧。”

  说完俞红将小碗靠近我的嘴巴，我喝了一下，看来今天这个汤做的还算是可以的，对得起观众了，我在心中如是想到，然后继续忙着自己的其他的菜。

  我先是将宫保j丁的原料：j胸r、胡萝卜、黄瓜、花生米这些准备好了，然后再去准备配料：葱、郫县豆瓣（非常重要）、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、j精；所有原料切丁备用，jr切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、j精、水淀粉抓匀腌制一会，在一边的俞红现在就像是一个徒弟一般，在认真的看着，同时现在对我的刀工好像很是惊讶啊，因为我一般都是三下五除二就将东西弄好了。

  趁腌jr的功夫炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆备用，滑炒jr，油略微多一些，把jr滑散，然后倒入漏勺中控油；锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油，然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱，翻炒一会放入白糖和白醋（量要略多一些才好吃）最后放入刚才滑好的j丁，翻炒几下勾个薄芡，就可以装盘了（这里就不用放盐了，因为郫县豆瓣本身就很咸）同时现在需要告诉大家一些小秘密哟：在炒豆瓣酱的时候好多朋友�