大理古城不如松茸
��候,先把尸给收了。

  第三家,终于主打产品是松茸了,长得其貌不扬,黑乎乎的,看起来形状很下流,像阿姆斯特朗回旋加速喷气式阿姆斯特朗炮。

  除了松茸,还有一种头罩绿云的菌子,顾淼以为那是见手青,老板说这叫青头菌。

  之所以没有进见手青的原因不是怕顾客给吃死了,而是因为价格高,按老板的原话是:“快赶上松茸了。”

  讲道理……一斤45块钱的见手青,跟一斤60到一百多的松茸……这就快赶上松茸了?

  听起来挺奇怪的。

  老板一听说顾淼要十五斤,顿时眉开眼笑。

  一边装袋还一边说:“下周松茸就没有这么多这么好啦。”

  顾淼抱着美好的幻想,在菜场边就有快递,可以直接生鲜冷链寄出去。

  结果只有邮政包裹,等邮政慢慢走到的时候,松茸都已经成松茸干,或者跟其他什么奇怪的杂菌合而为一了,俗称“发霉”。

  回到住处,先叫顺丰。

  顺丰小哥一看是松茸,摸着下巴:“哦哟,这个要用冷链寄了。”

  他给顾淼看了冷链松茸的姿势,用棉纸把松茸一格一格的分开,然后还要加干冰。

  明明在菜摊上就是随便堆成山的模样,被顺丰这么一寄,感觉那价格,起码能翻个跟头。

  顺丰小哥一边确认地址,一边嫌弃顾淼买的松茸:“哎哟,这个太大了,占地方,还不划算。要寄的话,就应该寄这么大的。”

  他拿起了一个中不溜的大小,比划了一下。

  还认真地传授了很多挑松茸的技巧,什么不要有破损不要有虫蛀,不要开伞……这这那那的一堆。

  无知的外地游客顾淼只知道什么叫不能开伞,就是菌菇的伞盖不要打开,打开就老了。

  香菇蘑菇也是这么挑的。

  其它……除了点头应声之外,也没有什么特别好的想法,他甚至连虫蛀是啥样都看不出来,还以为那松茸自个儿就是长成那样的。

  给朋友买的里面有一个不仅破损而且还已经开伞。

  “你看,它破了,而且还长得这么大,一看就中暑了。”顾淼把它切成片片。

  在里,人家那松茸片片切的,嘿,看起来多么简单。

  随便烤一烤,煎一煎,软软的,黄黄的。

  顾淼握刀了!他切片了!扔进锅里之后的瞬间,他想起一件事——要切多厚来着?用什么油来着?煎成啥样来着?

  小问号,你是否有很多小朋友?

  他留下一个切得最唯美的,拍照发给沙蓓蓓看,其他长得邪头歪脑的,全部扔进沸水里煮成汤。

  “好吃吗?”

  沙蓓蓓也没有吃过在菜场买的新鲜松茸,水发干松茸总是差了点意思。

  油煎松茸味道确实不错,比水煮的好吃。

  有一种特别的香气,与草菇有几分相似,鲜中带着一丝甜意,又不是白砂糖的那种甜,应该是一种被称为清甜的味道。

  当地的朋友对松茸并没有那么热衷,他大力推荐顾淼应该吃鸡枞、干巴菌还�