��烂的微笑，抄起菜刀，在案板上一丝不苟地切起菜来。

  小厨娘想做的是一道家常凉菜——拌三丝。

  这道凉菜相对比较简单，但是因为全部材料都是切丝，所以对刀功的要求是比较高的。

  陈凯站在旁边仔细观察，荆梦薇的出刀速度并不是特别的快。

  但是节奏感非常好，刀工绵密细致，斩提之间的韵律分秒不差，刀尖切入的角度达到了非常惊人的一毫米级别。

  在这种精准度的加成下，荆梦薇以极快的速度，把洗干净的胡萝卜、黄瓜和一块上号的豆腐皮全部斩成细如粗针的菜丝。

  把三丝切完之后，荆梦薇点开小锅，倒入适量食用油。

  滋滋，油热之后，荆梦薇手掌和刀面一并，把胡萝卜丝放入锅中加入小半勺食盐翻炒，几秒钟的时间，胡萝卜就被炒软了。

  胡萝卜本身是脂溶性的蔬菜，过油炒过一遍之后，营养能更好的被人体吸收。

  瞅准时间，关火，把胡萝卜丝盛出控油沥干，倒在一个玻璃碗中，黄瓜丝和豆腐皮丝一并放入。

  拿出两瓣大蒜来，荆梦薇一刀拍下，然后快速剁出蒜末来。

  三小勺辣椒油，三勺陈醋，一勺白糖，三勺生抽，一点点盐，还有刚剁出的蒜末，这些调料和辅料被有条不紊地撒入玻璃碗中。

  抽出筷子搅匀，装盘完成。

  忙活了一会，荆梦薇脸上带着劳动的红晕，端着凉菜跟献宝一样对陈凯说。

  “小陈哥，这下轮到你尝尝我的手艺了！”