��坊看得更加重要了。虽然现在有了三个员工，基本上把酒坊的粗活重活都给接手过去了，刘家宏还是没有敢全部放手，一些事关米酒品质的技术活他还是要亲自动手。

  比如，酒曲的称量、撒放，米饭温度的控制，蒸米放水量的掌握，这些都会极大地影响米酒的产量和品质，因此刘家宏自然是马虎不得。

  不过还好，儿子知道自己心中所想，并没有急着让自己退休养老，而是把酒坊的工作都交给了自己，很是让四十出头的刘家宏感受到了一种创业的激情。现在刘家宏已经是不再想去管别的产业，他现在生活的重心就放在了酒坊里，希望通过努力，让酒坊重现昔曰的辉煌！

  “今天华章哥他们来取旧酒坊的酿酒设备，过段时间他们出酒之后我们就可以停止低档米酒的酿制，把那些客户都移交给他们！”刘睿在心里盘算了一下，说道：“到那个时候，特制的秘方酒曲也刚好可以使用，以后新酒坊都用那些酒曲，开始生产较为高档的白酒！”

  “这个你就放心好了，老爸还不至于老糊涂！”看着儿子挺细心地提醒自己，刘家宏笑了笑说道。

  这些策略在当初决定出售酿酒设备的时候就已经是达成了共识，现在刘家宏所要做的不过就是执行罢了。

  这段时间以来，刘家宏已经是手把手地教会了王华章如何酿酒，每一个工序上的细节都已经是全部告诉了他。所幸，王华章还不算太笨，经过不到半个月的学习，就已经逐渐掌握了酿酒的技术，读力艹作起来也是有模有样了。

  就在父子俩还在商量关于未来一些事情的时候，院门外传来了‘突突突’的手扶拖拉机的声音，其中也间杂着小黑有点痞怠的叫声。刘睿走出前院一看，就发现王家三父子已经是满脸笑容地进入了院子里。

  院坝上，一台十二马力的玉柴柴油机带动的小型手扶拖拉机正静静地横卧着，身上斑驳的泥浆还有棱角分明的车斗，都拥有一种钢铁的力量。这种小型的手扶拖拉机是青山农村最为常见的农用机械，随处可见。

  这些拖拉机拆掉后面的车斗，换上防滑钢轮，就可以变成耕地、耙田的小铁牛。青山是典型的南方丘陵地带，延绵起伏的地势让这里的农田很少能够看到平坦无垠的盛况。和北方可以实现大规模机械化农业生产的情况相比，青山县更适于精耕细作的农业生产方式。于是，这种体型小、转向方便的小型农业机械就非常适应青云梯田众多的状况，成为农民的好帮手之一。

  不耕田的时候，拖拉机后面挂上车斗，就变成了青山农村最常见的运输工具，大大地提高村民的劳动效率。这些手扶拖拉机可以把稻谷拉回家，可以送农家肥到地里，可以进城装货也可以变成交通工具，带着村民们进城！

  今天，王少军就开着自家的手扶拖拉机到刘家，准备把酿酒设备运回家。

  “老伙计，来了！”看到自己的老伙计来了，刘家宏脸上浮现出会心的微笑。

  “今天酿酒了没有？”王华强点点头，问道。

  “老廖他们在里面忙着呢，咱们先把锅炉搬出来再说！”刘家宏指了指后院正在冒烟的烟囱说道。

  在一旁，刘睿和王少章、王少军兄弟俩寒暄一阵子之后，也就没有太多啰嗦，开始进入旧酒坊之中拆卸酿酒设备。

  这套酿酒设备虽然是三年前购买的，不过因为刘家在使用的过程之中很注意保养，也不会有什么毁坏姓的动作，因此这套设备看上去依旧是崭新异常。

  整套设备都是用铝合金制作的，通体银白色，虽然看上去有着�