; 开始干活儿！

  熬羊汤，卤羊蹄，和面。

  一直忙到九点多建国来上班，徐拙才算是喘了口气。

  坐在柜台后面，徐拙再次点开系统面板。

  8.86%。

  这下，真的验证了徐拙的推想。

  这玩意儿只有在睡着时候，才会进入升级状态。

  而白天忙着的时候，完全静止不动。

  他真有关店两天好好大睡一场的想法。

  反正这两天真是累坏了，好好休息一下。

  自己睡美了，系统也能早点完成升级。

  但是店里就没法做生意了，也没有了经济来源。

  好不容易塑造出来的口碑就会毁掉。

  算啦！

  还是老老实实干活儿比较好。

  先把生意维持着。

  想通这些，徐拙不再纠结这事儿。

  而是在想着今天吃什么饭。

  上周吃了好几天的羊肉泡馍，又连着吃了两天油泼面。

  说实话他现在真是有些吃够了。

  烩面更别提，这玩意儿现在徐拙也没啥兴趣。

  想了想，徐拙问正在洗木耳的建国。

  “建国，中午吃烙馍怎么样？烙馍卷菜，好长时间没吃过，有点馋了。”

  “行啊，正好我这两天吃面也有点腻。不过得买点菜啊，咱们店里只有卤羊肉，太单调了。”

  建国对这些倒是很熟，说话的时候还吞了吞口水，明显也馋了。

  烙馍卷菜是中原很常见的小吃。

  用烙好的薄饼，卷上各种菜。

  吃法跟春饼、烤鸭很相似。

  但是春饼用的是蒸制的荷叶饼，而烙馍卷菜用的是不放油的烙饼。

  今天是周一，店里的客人绝对不会很多。

  所以两人才有精力弄自己想吃的食物。

  徐拙把烩面片做好，骑车起买了几样菜。

  正好建国热衷烹饪，这些菜就让他来炒了。

  烙馍卷菜自由度很高，也没啥规矩可言。

  炒菜凉菜酱菜卤菜，只要你喜欢，都可以尽情的往里卷。

  也正是这样的自由度，导致烙馍在中原地区极受欢迎。

  皖北和豫东地区每年举行的烙馍比赛，以及遍布中原各地的烙馍村饭店，就是最好的证明。

  不过今天是自己吃，不用考虑顾客，徐拙自然选他的想吃的了。

  青红辣椒、二荆条、土豆、土鸡蛋、五花肉、莴笋、蒜薹。

  这些菜，加上杂物间的那些干菜，建国可以随意发挥，想做啥做啥。

  徐拙把卤羊蹄的火关掉，开始和面。

  烙馍的制作有两个关键点。

  一个是擀面，一定要把面饼尽可能的擀得薄、匀