第20节
候再贵,一顿饭顶多了几百文,三两银子,你要吃什么啊,燕窝鲍鱼呢。
转过头对着阿福悄声的说道:“等会点菜以后你记得往死里面吃,记住,你吃的越多我们赚得越多。”
阿福有些不明所以,但是少爷的命令自己照做就是了。
淮扬菜一直是荣玉书比较眼馋的一类菜,但是淮扬菜的要求比较的高,十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。单单是这一点,即使荣玉书不能达到的高度。
原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。并且,菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功。不是荣玉书这种姿势喜欢美食,但是有时半吊子的人一时半会的可以做好的。
而且好不容易来到扬州,当然要来尝一尝这淮扬菜了。
唐广是铁了心想要将这三贯钱给全部用出去,来到的是颇为雅致的一间酒楼,还讲究情调的要了一间不大的包房,墙上挂着是一副占据了半壁墙壁的淮河青楼图,画工精细,场面宏大华美,衬着外面的小河明月,在这里用餐倒是颇有意境。
这个时候虽然还有人用餐,但是人已经不多了,伙计很勤快的将众人领上二楼,麻溜的收拾了一番,笑着给询问道:“几位客官要吃些什么?”
邹干和章军是面面相觑,几人本来也是刚刚来到扬州的,对于这里要吃什么,也是一问三不知。
唐广那么冷艳高贵酷的大人怎么可能点菜呢?于是这个任务就交给了荣玉书了。
“伙计,你这里鹅雁鸭凫,海鲜河鲜,虾蟹鱼鳖,都有吗?”荣玉书招手,言语之间,竟然有大点一番的气场在里面。
唐广看了他一眼,不说话。
伙计笑了笑,说道:“看来这位客人还是行情人啊,放心,我们这里的,麻雀虽小,五脏俱全啊,你上面说的那些都是有的,看客人你喜欢吃什么味的,听客人的口音,想必是从外面来看花魁节的,客人若是点不出来菜,我帮客人推荐几样也是好的。”
荣玉书大手一挥,直接的说道:“不用,我来说,看你这有什么。”
说着荣玉书就凭着自己的记忆报出来了一大堆的名字,听的邹干还有旁边的章军是目瞪口呆。
古代的淮扬菜和着现代的有所不同,但是有些还是差不多的,总体下来,腌鲫、醉蟹,水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、扬州酱菜下饭,蟹粉狮头是特色。
滔滔不绝,口若悬河,若是后面的时候因为伙计提醒着几人吃不完了,还停不下来了。
荣玉书意犹未尽的咂了咂嘴,说道:“好吧,现在就先下去吧,对了,你这里要是有腌制好的野味的话,也帮我上一份,还有,你们扬州有什么好酒好茶的,也给我上上来。”
伙计当然开心了,遇见这种土豪的时候可不算多啊。
荣玉书正经的坐在了座位上,心里面居然还有些怀念刚刚的感觉。
恩,这种不差钱点菜的方式可真好,怪不得那么多的人喜欢和土豪做朋友,荣玉书看了看旁边正襟危坐,不苟言笑的唐广,恩,反正钱不够的话就叫唐广付钱好了。
现在的人数并不算多,所以菜很快源源不断的端上来了。
古代的菜肴,其实是很讲究凉菜荤素搭配的。
最先上来的扬州酱菜,光是种类就有将近五六种。乳黄瓜皮薄,肉
转过头对着阿福悄声的说道:“等会点菜以后你记得往死里面吃,记住,你吃的越多我们赚得越多。”
阿福有些不明所以,但是少爷的命令自己照做就是了。
淮扬菜一直是荣玉书比较眼馋的一类菜,但是淮扬菜的要求比较的高,十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。单单是这一点,即使荣玉书不能达到的高度。
原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。并且,菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功。不是荣玉书这种姿势喜欢美食,但是有时半吊子的人一时半会的可以做好的。
而且好不容易来到扬州,当然要来尝一尝这淮扬菜了。
唐广是铁了心想要将这三贯钱给全部用出去,来到的是颇为雅致的一间酒楼,还讲究情调的要了一间不大的包房,墙上挂着是一副占据了半壁墙壁的淮河青楼图,画工精细,场面宏大华美,衬着外面的小河明月,在这里用餐倒是颇有意境。
这个时候虽然还有人用餐,但是人已经不多了,伙计很勤快的将众人领上二楼,麻溜的收拾了一番,笑着给询问道:“几位客官要吃些什么?”
邹干和章军是面面相觑,几人本来也是刚刚来到扬州的,对于这里要吃什么,也是一问三不知。
唐广那么冷艳高贵酷的大人怎么可能点菜呢?于是这个任务就交给了荣玉书了。
“伙计,你这里鹅雁鸭凫,海鲜河鲜,虾蟹鱼鳖,都有吗?”荣玉书招手,言语之间,竟然有大点一番的气场在里面。
唐广看了他一眼,不说话。
伙计笑了笑,说道:“看来这位客人还是行情人啊,放心,我们这里的,麻雀虽小,五脏俱全啊,你上面说的那些都是有的,看客人你喜欢吃什么味的,听客人的口音,想必是从外面来看花魁节的,客人若是点不出来菜,我帮客人推荐几样也是好的。”
荣玉书大手一挥,直接的说道:“不用,我来说,看你这有什么。”
说着荣玉书就凭着自己的记忆报出来了一大堆的名字,听的邹干还有旁边的章军是目瞪口呆。
古代的淮扬菜和着现代的有所不同,但是有些还是差不多的,总体下来,腌鲫、醉蟹,水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、扬州酱菜下饭,蟹粉狮头是特色。
滔滔不绝,口若悬河,若是后面的时候因为伙计提醒着几人吃不完了,还停不下来了。
荣玉书意犹未尽的咂了咂嘴,说道:“好吧,现在就先下去吧,对了,你这里要是有腌制好的野味的话,也帮我上一份,还有,你们扬州有什么好酒好茶的,也给我上上来。”
伙计当然开心了,遇见这种土豪的时候可不算多啊。
荣玉书正经的坐在了座位上,心里面居然还有些怀念刚刚的感觉。
恩,这种不差钱点菜的方式可真好,怪不得那么多的人喜欢和土豪做朋友,荣玉书看了看旁边正襟危坐,不苟言笑的唐广,恩,反正钱不够的话就叫唐广付钱好了。
现在的人数并不算多,所以菜很快源源不断的端上来了。
古代的菜肴,其实是很讲究凉菜荤素搭配的。
最先上来的扬州酱菜,光是种类就有将近五六种。乳黄瓜皮薄,肉