r />   “志国，你当时这个厂长，是怎么当上的？”

  他的问话实在有些不客气。

  “不知道。”志国扔掉烟头。“我说不清楚。”

  但奋进仍旧想拉拔他。一个已经超过了他年龄的人，工资却开不到他的一半，他实在有些不忍心。所以在张罗来这里时，他让他也跟了来，专做压锅菜。

  “压锅菜最好干了。将原材料放进去，加上调料和些许水就得。”

  奋进教他说。

  “行，听你的。你教我。”魏志国当时答应说。但很快他又变卦了。“让建瓴来做吧。我怕做不好，要影响上座率的。”

  奋进：“我不是说了吗，建瓴他干不长。”

  志国：“那就等那天再说。”

  但他切墩也不行。建瓴干切墩时，能供得上两个人，他切墩，一个人也供不上。

  水池里泡了一下旧衣服。看得出来，都是些后厨的工作服。这个徐翠萍，不管走到哪里，都要占尽便宜。她这是从九龙拿了工作服来这里用，把这里发的新的留下来带回家。

  早晚要被人家老板家里人知道。人是他带来的，这么没素质，他的面子哪里搁？

  “你的新的呢？发给你没？”

  奋进问她。

  闻言建瓴回过头来。服装是他发的，听了这话他就注意了。

  “瞧你，一点面子也不给。不是想给你老哥留着吗。他一年到头在地里干活，可费衣服了。”

  翠萍忸怩着说。

  “大姐，再缺衣服，这衣服也不该往家拿。我还缺钱呢，那里拿去？砸银行？”

  徐翠萍不吭声了。扭打扭打去收拾她的操作间了。她是面案。面案在另一间稍小些的屋子里。

  “哼，可下有靠山了。我不信不会做饼也有人给包揽！”

  李嫂在一边冷笑着，旁敲侧击的说。她也是他们屯子的，能干，又干净。跟了奋进来时，她指望能干上面案，但却没干上，所以有怨言。有怨言也没办法。奋进不能不顾交情，不照顾翠萍。

  一切都安排好了。用行内的话说，是万事俱备，只欠东风了。

  奋进不指望表扬。那是年轻人的希望，但也不愿意有人挑刺。

  真就有人来挑刺了。最先挑刺的是老板的妈妈贾雪。她来到厨房，这里摸摸，那里闻闻，活脱脱一个伪满警察。最先进入她视线的是酱锅。在奋进的工作台面上，被奋进擦得铮明瓦亮。

  她没有表扬也没有佩服，而是面无表情的开口就问：“这里面都放的什么？”

  奋进说起来。奋进是数着指头说的。材料太多，奋进怕挂一漏万。

  “十三香，红辣椒，麻椒，葱，姜，……。”

  这个菜代表着他的水平，他要让老板的娘知道他们每月付出的薪水是值得的。

  “还有一瓶子叫‘硝’的。对吧？”

  老板的娘问道。

  “对呀。”奋进回答。他在心里想：“这瓶子东西是瞒着所有人的，是怎么不小心让她发现了呢！”

  “把罐里的全倒掉。”贾雪命令说，并