备宴
��真是大不一样。”
“八爷这话怎么说？”
“你行事依礼，她行事讲心。”
徳雅流光灿烂大眼睛闪烁着，“她讲心？”
“可不嘛，服毒，撒盐，救小绿，自请休妻，再加上今天这一出，宴请家丁。全都由着自己心意来，哪一样都经不住人挑眼，难怪名声那么坏。”
徳雅眨着眼，琢磨他真意。
“坏名声一旦跟上一个人有时是如影随形，一有事，别人先习惯于批评。像今天，金尊玉贵少奶奶为一帮下人洗手做羹汤，传出去还得了？哪怕她是为了七哥，我估计奶奶太太圈子里又得损她个体无完肤了。”
“难保。我就是想到这些才为她捏把汗。”
“依我观察，七嫂可不像传说中那么笨，她绝不会想不到这些，但是她还是做了。你这位姐姐是个很有意思人呢。”
徳雅心情晦暗下去。
许静璋一大早刚出门，七房上下就立刻开始忙乱，商定菜单，采买备料，打扫正堂，绝大多数人都参与进来。得知老侯爷、侯爷等人也要来参加这顿晚宴，这顿饭就多了一层光荣，丫头婆子们干得欢了。
夏夕让丫丫和捷哥一起出去玩，又派丫头去暖房把上次没摘番椒全部摘回来，加上原先剩下一些，只凑了小半碗。
她叫来主厨婆子韦氏商量。因为请都是府里干粗活大男人，这顿酒席不宜精致讲究，酒肉管饱，量要足，菜肴口味也要适当重一点。韦氏把自己计划要做几个肉菜告诉了她，都是红烧牛肉，香酥鸡，熘肝尖，酱焖鲅鱼，四喜丸子，九转大肠，小酥肉之类鲁菜。计划八凉菜十二热菜，以肉菜为主，一个栗子白菜鸡脚汤，主食上山东包子。
夏夕点点头，把香酥鸡撤了下来让她换一个，自己亲自来做大盘鸡，用当年生嫩公鸡配土豆烧一大盘出来，配裤带面吃。算是给大家上一道没尝过菜。适应不了这个辣可以吃包子。
韦氏惊喜地说，“奶奶还是要用番椒吗？”
夏夕说，“我要不用番椒，哪样也赶不上你做，就没必要亲自下厨了。”
“您教会了我，下次我来。”
夏夕点头，吩咐厨房事先帮她准备一大块面和软醒好以备晚上拉面用。韦氏满口答应了。
东西全部采买回来之后，蔡嬷嬷带着奶妈朱氏和两个大点丫头到厨房帮忙，厨房本来有三个婆子，加上她们几个，实力大振，杀鸡剖鱼切菜拼盘，早早就忙了起来。
夏夕自己也不放心，守厨房里，看着他们一样样地备料，先弄冷盘，能帮忙时不免打个下手。正忙乱间，捷哥跑进厨房里来了，拉拉她袖子。
夏夕问：“怎么了？”
捷哥悄悄地告诉她，“你去把丫丫叫回来吧，她摸底摸到老太太那里去了。”
夏夕吓一大跳，“她人呢？”
“上房外头晃悠着呢，说要等老太太出来。”
夏夕洗手出来，派大丫头红笺赶紧到府里头去喊丫丫回来。还没等丫丫回来，又有两个婆子推车送来两坛子德州高粱，说是大太太赏，无酒不成席，这两坛子高粱酒是自家农庄供奉上好酒，已有十年陈，平素里等闲舍不得拿出来喝。
夏夕谢过，叫婆子直接把酒卸了厨房。这年代讲究酒要温着喝，势必要厨房里加热好才能上桌。
“八爷这话怎么说？”
“你行事依礼，她行事讲心。”
徳雅流光灿烂大眼睛闪烁着，“她讲心？”
“可不嘛，服毒，撒盐，救小绿，自请休妻，再加上今天这一出，宴请家丁。全都由着自己心意来，哪一样都经不住人挑眼，难怪名声那么坏。”
徳雅眨着眼，琢磨他真意。
“坏名声一旦跟上一个人有时是如影随形，一有事，别人先习惯于批评。像今天，金尊玉贵少奶奶为一帮下人洗手做羹汤，传出去还得了？哪怕她是为了七哥，我估计奶奶太太圈子里又得损她个体无完肤了。”
“难保。我就是想到这些才为她捏把汗。”
“依我观察，七嫂可不像传说中那么笨，她绝不会想不到这些，但是她还是做了。你这位姐姐是个很有意思人呢。”
徳雅心情晦暗下去。
许静璋一大早刚出门，七房上下就立刻开始忙乱，商定菜单，采买备料，打扫正堂，绝大多数人都参与进来。得知老侯爷、侯爷等人也要来参加这顿晚宴，这顿饭就多了一层光荣，丫头婆子们干得欢了。
夏夕让丫丫和捷哥一起出去玩，又派丫头去暖房把上次没摘番椒全部摘回来，加上原先剩下一些，只凑了小半碗。
她叫来主厨婆子韦氏商量。因为请都是府里干粗活大男人，这顿酒席不宜精致讲究，酒肉管饱，量要足，菜肴口味也要适当重一点。韦氏把自己计划要做几个肉菜告诉了她，都是红烧牛肉，香酥鸡，熘肝尖，酱焖鲅鱼，四喜丸子，九转大肠，小酥肉之类鲁菜。计划八凉菜十二热菜，以肉菜为主，一个栗子白菜鸡脚汤，主食上山东包子。
夏夕点点头，把香酥鸡撤了下来让她换一个，自己亲自来做大盘鸡，用当年生嫩公鸡配土豆烧一大盘出来，配裤带面吃。算是给大家上一道没尝过菜。适应不了这个辣可以吃包子。
韦氏惊喜地说，“奶奶还是要用番椒吗？”
夏夕说，“我要不用番椒，哪样也赶不上你做，就没必要亲自下厨了。”
“您教会了我，下次我来。”
夏夕点头，吩咐厨房事先帮她准备一大块面和软醒好以备晚上拉面用。韦氏满口答应了。
东西全部采买回来之后，蔡嬷嬷带着奶妈朱氏和两个大点丫头到厨房帮忙，厨房本来有三个婆子，加上她们几个，实力大振，杀鸡剖鱼切菜拼盘，早早就忙了起来。
夏夕自己也不放心，守厨房里，看着他们一样样地备料，先弄冷盘，能帮忙时不免打个下手。正忙乱间，捷哥跑进厨房里来了，拉拉她袖子。
夏夕问：“怎么了？”
捷哥悄悄地告诉她，“你去把丫丫叫回来吧，她摸底摸到老太太那里去了。”
夏夕吓一大跳，“她人呢？”
“上房外头晃悠着呢，说要等老太太出来。”
夏夕洗手出来，派大丫头红笺赶紧到府里头去喊丫丫回来。还没等丫丫回来，又有两个婆子推车送来两坛子德州高粱，说是大太太赏，无酒不成席，这两坛子高粱酒是自家农庄供奉上好酒，已有十年陈，平素里等闲舍不得拿出来喝。
夏夕谢过，叫婆子直接把酒卸了厨房。这年代讲究酒要温着喝，势必要厨房里加热好才能上桌。