��：“算了，我还是不说了，免得你一会儿吃不下东西。”

  “不会吧？我很好奇啊。哥，你说说吧。”她来摇动我的胳膊。

  我想了想，还是不敢最先说最残忍的那几样菜，“一是脆鹅肠。这道菜要选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的**划一圈，再把食指**鹅的**内，然后旋转，再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了。”

  “啊？！太残忍了。还有呢？”她顿时哆嗦了一下，不过还能够承受。

  我又道：“还有就是醉虾。顾名思义就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。食用者既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。”

  “这样的菜我见过，还算好吧。”她顿时松了一口气。

  “再有就是烤鸭掌。将活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热于是就在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。”我又说道。

  “哥，别说了。”她双手捧住她的胸口，“太残忍了。还有什么？”

  我顿时笑了起来，“你不是让我不再说了吗？”

  “可是人家好奇嘛。”她嘟着嘴道。

  “还有就是浇驴肉。将活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。”我说道，这下连我自己都打了一个寒颤。陈圆的声音都在颤抖了，“哥。。。。。。”

  “算了，我不说了。反正吃那样菜的人很残忍。哎！其实人才是这个世界上最凶残的动物呢。前面我说的其实还不是最残忍的。”我叹息道。

  “还有比那些更残忍的？”她的声音依然在颤抖。

  我点头，“算了，不说了，我都感到害怕和恶心了。”

  “我也不想听了。太可怕了。”她说。

  人类的残忍有时候确实很可怕。且不说战争、杀戮等罪恶，就是吃东西中的那些残忍就已经让常人难以接受了。我没有敢告诉陈圆“活吃后脑”吃幼鼠时候的“三吱儿”更不敢告诉她“炭烤乳羊”的做法将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹才把乳羊取出。据说这时候的乳羊皮酥肉嫩，味道鲜美。至于现在某些地方吃人的胎儿汤的事情就更过分了。由此，我不由得想起了老胡，还有钟小红来。我在想一个问题：他们知道他们卖出去的那些胎儿的真正用途吗？

  “其实说起来，最残忍的就是我们中国人了。你看看，全世界的人唯有我们中国人才有这样的菜谱。”我叹息道。

  “哥，别说了。再说的话我可要吐了啊。”她皱眉道。

  “好。那我说几样美食。不然的话一会儿你可就真的吃不下东西了。”于是我笑道。

  “好啊。如果我真的吃不下东西了的话你可要负责。”她不满地道。

  我不敢在说鸡鸭鱼肉的东西了，“四川的麻婆豆腐很不错的，用牛肉末、豆豉、青蒜苗调入嫩豆腐，加入辣椒、花椒等调料，配以肉汤用小火煮制而成。麻辣爽口，鲜嫩香酥。还有我小时候吃过的油炸玉米团，甜甜的，很清香。还有成都的各种小吃，比如龙抄手、担担面什么的，都很不错。”

  “哥，你也别再说了。我都开始流口水了。我们的菜怎么还不来�