意了，身份无形中被提高了，听听，老主顾，新来的东家也知道是老主顾。</p>

  “一盘猪头肉，先上一碗黄酒，盐豆一碟儿。”来人高兴地说道。</p>

  “还咧，稍等。”男人还是笑容不该的样子，答应一声，转身回后面，站在柜台后面的女主人此刻已经把茶水送了过来，泡的茶，现在大唐流行这个，煮的茶一般没人喝了，费工夫不说，味道似乎也不如泡的。</p>

  当然，真正要摆茶道的话，一样费工夫，但不是特地喝茶的地方，没人给你摆茶道。</p>

  茶水很浓，但茶叶不是好茶叶，从壶中往杯里倒，还有沫子呢，但客人不在乎，真给他换好茶，他可能还觉得味道不够浓了，喝的就是又苦又涩，嚼茶叶沫子的滋味。</p>

  刚吹着气喝下一口，男的伙计兼东家便端着托盘回来了，这可就专业了，一般的小店谁用托盘上菜？</p>

  “行啊，有托盘呢，我也享受下酒楼的感觉，以前啊，我一般去临湖的乘风楼吃饭，才有这待遇，你这里也有了，哈哈。”</p>

  客人一看到托盘，满意地说道。</p>

  “哎呦，你是潮兄？”向桌子上放菜的男人愣了下问道。</p>

  “你怎知道的？”被称为潮兄的人诧异起来。</p>

  “怎不知道，原来的大哥说了不下三遍，说有一个曹潮的人，总来吃，每次来都要说说乘风楼的事情，而且还在那里吟过，虽一句，但意境非同寻常，叫什么来着，哦，叫‘潮上潮下潮压潮，潮兄，嘿嘿。”</p>

  伙计嘿嘿一笑，显得更亲近了。</p>

  这曹潮一听，无奈地摇摇头：“就这么点破事，也不忘了临走的时候跟你埋汰我，好，潮兄就潮兄，俟？你这菜不对？我只需了一盘猪头肉，一碟盐豆，还有一碗黄酒，你上的可是多了两样，这一碟是干豆腐？还有这个是一碟殖？”</p>

  “对，对，就是干豆腐和殖，恩，现在很多人叫泡菜，我们二人看着卤水放那也是放着，里面还有肉的荤腥在，就把干豆腐放进去煮两下，拿出来切了给人尝尝。</p>

  潮兄你可是老主顾，加两个菜，应该的，先前不知道是潮兄过来，等着，我在回去一趟。”</p>

  伙计点点头，注释了一句，转身又进到后面，在曹潮高兴的时候，再次回来，手上多了两个碟子，逐个放到桌子上，说道：“这个是鸡翅尖，就酒正合适，这个是凉拌的猪皮，别看是皮，味道比肉还香呢，旁人进来，单点这道菜都没有。</p>

  “呦，这怎么好意思？”曹潮脸上出现了为难的样子。</p>

  “潮罘”你还跟我客气，有什么不好意思的，咱虽是头次见面，日后还长着呢，想你这老主顾，吃惯了以前的味道，能进来，那就是给我脸呢，尝尝看，觉得还能吃，以后常来，钱我不就赚回来了么。”伙计眼中带着真诚说道。</p>

  “行，今天的情我领了，你是实在人啊，贵姓？”曹潮心中那叫一个舒服啊，伙计的话听着暖心，人也实在。</p>

  “免贵，姓张，贱名一个石字，石头的石，以前村里人都管我叫石头，站柜台的那是屋里的人，原本家中还有两个孩子，不在身边，送母亲那上学堂方便，真跟着过来，不好照顾，你尝尝，店刚接过来，哪的味道不对了，