第八十章
�概160度的样子。

  这是最难的部分,因为没有现代的烤箱和微波炉,詹妮只能靠经验来控制温度。

  在烤布朗尼面糊的时候,詹妮也没有闲着,她将奶油奶酪隔水加热至软化,加入糖,一直打到糖融化了。干完这个,詹妮的手都要抬不起来了,于是芳汀接手,在奶酪糊里加入鸡蛋、继续用力搅拌均匀,直到混合均匀,成为浓滑的芝士糊,最后加入酸奶,搅拌均匀后就是芝士蛋糕面糊。把芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上,用力震两下,让气泡跑出,再把模具放回烤箱,160度火烤40分钟,直到芝士蛋糕彻底凝固定型,按上去内部没有流动感,并且表面烤成浅金黄色即可出炉。

  原本烤好的蛋糕需要冷藏至少四个小时的,但没有冰箱詹妮做好才发现这一点qaq

  难得做了一个高难度的蛋糕,结果做好之后发现不能成型还有比这更坑爹的吗

  詹妮和芳汀面面相觑。

  “那个泡在冷水里可以吗”芳汀建议。

  “那至少得放一夜时间上根本来不及qaq”詹妮欲哭无泪。

  没办法,詹妮只好按芳汀的方法将蛋糕泡在冷水里不能送人,至少还是能自己吃的。然后她用剩下的自制巧克力做了一个简单的巧克力蛋糕真是的,怎么想都很郁闷好不好,明明想在大伯面前好好表现一下,结果却如此不尽如人意真是万万没想到

  除了桂花蜂蜜酥和蛋糕,詹妮还做了一些蛋挞、饼干和几杯果冻,加上之前做的腌制水果和果酱,最后还做了一个苹果派。虽然都做的比较小,但架不住品种多,零零总总加起来份量不少。当夏洛克看到眼前这个硕大的篮子忍不住吃了一惊。

  “你是打算用甜食将迈克洛夫特撑死吗他怎么惹到你了”夏洛克嘲笑道。

  “实际上我打算把你们养肥一点,亲爱的福尔摩斯先生,你可有口福了。”詹妮一边系帽带一边说,“我原本的打算是做一个布朗尼芝士蛋糕,可是没成型。好吧,不许偷笑,那个蛋糕现在是你们的了,高兴吧”詹妮想到那个杯具就忍不住翻了一个白眼。

  “哦。”夏洛克见詹妮一直系不上带子,干脆的脱下手套,示意詹妮抬头,“没成型为什么”他心不在焉的问道。

  “因为冷却时间不够。”詹妮老实的抬着头让夏洛克给她系好带子。

  夏洛克觉得哈德森太太大概是给他施了什么魔法,以至于他看到她玫红色的小嘴会有吻下去的,这对以前的夏洛克来说简直是不可能的事。

  “好了。”夏洛克松开带子,重新戴上手套,一手拿着手杖一手提起篮子。

  “芳汀,芳汀。”詹妮一边戴手套一边叫。

  “什么事,太太”芳汀端着用过的茶具从楼上下来。

  “给我们留门,先把壁炉熄了,等华生医生回来再生火。还有,帮我烧热水好吗我回来要用。”詹妮随手把夏洛克因刚才动作而变的不平整的领子整了整。

  “好的,太太。”芳汀目不斜视,假装自己没看到詹妮和夏洛克的互动。

  詹妮满意的点点头,芳汀做事越来越像个管家了对主人的事装聋作哑也是一个合格仆人的必备技能也许这次去参加达西先生的婚礼时应该把她也带上。