第二十五章流行咖啡
; 相比较而言,能懂得品味咖啡的人,必须有足够的阅历和好的家庭出生,一个工薪阶层出生的年轻人,从来没有喝过咖啡,很难在短时间内,培养出他对纯正咖啡的欣赏。
至少方明湘觉得,与其花这个心思,不如放弃这样的顾客。
要做高档咖啡店,应该换一个地方,去那些老外多,有钱人经常光顾的地段。
这边是西湖,其实更多的是年轻人。
“你这话也有道理。”纪睿昭不傻,细细思考方明湘的话,觉得非常正确。“那我明天就去买材料,回来尝试一下——”
既然想赚钱,就不能端着架子,想把咖啡卖出去,顾客喜欢才是关键。
“口味越多越好,然后找个专业的摄影师,把它拍成图片,印刷出来后挂在显眼的地方,用来招揽生意。”方明湘继续提醒道。“同样的,也可以推出些奶茶,再加入果汁,做出各种口味——”
方明湘并不清楚那些奶茶店具体的配方,但是喝得多了,口味还是清楚的。
只要能调出类似的味道,稍微有点区别,也没有人知道。
“好。”纪睿昭一旦接受了她的意见,后面就全盘接受了。“到时我就把主要精力,放在咖啡饮品和奶茶方面,争取成为余杭第一家流行咖啡店——”
想到到时客人坐满店里的模样,她开始期待起来。
“你最好把配方记下来,到时让人学着做。”方明湘提醒了一句。“这边生意好了,再找几个人流密集的地方,再开几家分店,争取一年内,在余杭开十几家分店。”
如果换成前世,这样真的不夸张。
单是虞城这样的小县城,一年就会增加十几家奶茶店,可见生意确实好做。
“会不会步子迈得太快了。”纪睿昭一听,吓了一跳。
一年就十几家分店,那自己的年收入,估计得几百万了。
“如果没信心,那我跟你一起投资好了。”方明湘笑着说道。
实际上让昭姐一个人做到这一步,确实不容易,毕竟她的眼光受时代局限。
而自己就不同了,有前世的经验在,清楚怎么走,才对生意最有利。
“行啊!”纪睿昭一听,笑着嚷道。“我一个做,肯定信心不足,有你在,就没问题了。”
两人定下以后的利润分成,纪睿昭七方明湘三,管理上文明湘不插手,全部交给纪睿昭负责,她只负责咖啡店的发展方向。
继续商量了一会细节,两人越说越兴奋,把谢国兴一个人冷落在一边。
谢国兴也没在意,老婆在余杭能开开心心的,就是他最大的快乐。
如果她感觉烦闷,那他得考虑早日回虞城了。
还没商量完,看到有人走过来,居然是赵永宁。
“真是巧了,你今天怎么也来了?”谢国兴站起来笑道。
正好自己一个人无聊,有他陪自己聊天,就不会寂寞了。
“正好应酬完,觉得回家睡觉还早,就来昭姐这边坐一坐。”赵永宁在他旁边坐下来,解释道。
自从上次方明湘给自己出主意,建议保健品的投资方向后,赵家最近跟京城的水木大学在接触,准备购买�
至少方明湘觉得,与其花这个心思,不如放弃这样的顾客。
要做高档咖啡店,应该换一个地方,去那些老外多,有钱人经常光顾的地段。
这边是西湖,其实更多的是年轻人。
“你这话也有道理。”纪睿昭不傻,细细思考方明湘的话,觉得非常正确。“那我明天就去买材料,回来尝试一下——”
既然想赚钱,就不能端着架子,想把咖啡卖出去,顾客喜欢才是关键。
“口味越多越好,然后找个专业的摄影师,把它拍成图片,印刷出来后挂在显眼的地方,用来招揽生意。”方明湘继续提醒道。“同样的,也可以推出些奶茶,再加入果汁,做出各种口味——”
方明湘并不清楚那些奶茶店具体的配方,但是喝得多了,口味还是清楚的。
只要能调出类似的味道,稍微有点区别,也没有人知道。
“好。”纪睿昭一旦接受了她的意见,后面就全盘接受了。“到时我就把主要精力,放在咖啡饮品和奶茶方面,争取成为余杭第一家流行咖啡店——”
想到到时客人坐满店里的模样,她开始期待起来。
“你最好把配方记下来,到时让人学着做。”方明湘提醒了一句。“这边生意好了,再找几个人流密集的地方,再开几家分店,争取一年内,在余杭开十几家分店。”
如果换成前世,这样真的不夸张。
单是虞城这样的小县城,一年就会增加十几家奶茶店,可见生意确实好做。
“会不会步子迈得太快了。”纪睿昭一听,吓了一跳。
一年就十几家分店,那自己的年收入,估计得几百万了。
“如果没信心,那我跟你一起投资好了。”方明湘笑着说道。
实际上让昭姐一个人做到这一步,确实不容易,毕竟她的眼光受时代局限。
而自己就不同了,有前世的经验在,清楚怎么走,才对生意最有利。
“行啊!”纪睿昭一听,笑着嚷道。“我一个做,肯定信心不足,有你在,就没问题了。”
两人定下以后的利润分成,纪睿昭七方明湘三,管理上文明湘不插手,全部交给纪睿昭负责,她只负责咖啡店的发展方向。
继续商量了一会细节,两人越说越兴奋,把谢国兴一个人冷落在一边。
谢国兴也没在意,老婆在余杭能开开心心的,就是他最大的快乐。
如果她感觉烦闷,那他得考虑早日回虞城了。
还没商量完,看到有人走过来,居然是赵永宁。
“真是巧了,你今天怎么也来了?”谢国兴站起来笑道。
正好自己一个人无聊,有他陪自己聊天,就不会寂寞了。
“正好应酬完,觉得回家睡觉还早,就来昭姐这边坐一坐。”赵永宁在他旁边坐下来,解释道。
自从上次方明湘给自己出主意,建议保健品的投资方向后,赵家最近跟京城的水木大学在接触,准备购买�