第9节
?有什么秘诀吗?也教教晗哥哥。”

  “我要说,是小鱼自己游进罐子的,你信不信?”小石头忽闪着大眼睛,一脸调皮地问。

  赵晗哈哈一笑,把他举起往上一扔,又在小家伙的尖叫声中接住,口中道:“觉得你晗哥哥好糊弄,是不是?你不如说,野鸡飞进饭锅里,我说不定还会信你一下。好了,我们烤肉吃!”

  赵晗回趟家,带来的调料听齐全的,就连孜然这种香料居然也有。余小草翻看着他带回来的作料,对那个熟悉的黄褐色粉末低头嗅了嗅。

  “那个是孜然,你没见过吧?是早年建文帝还是皇太孙的时候,下南洋带回来的。还有辣椒,据说建文帝无辣不欢。孜然和辣椒,不是所有人都能吃惯的,我吃着还成。你们要是吃不惯,可以不加。”赵晗和他家老爷子,都是没有辣吃不下饭的。

  此时辣椒还没普及开来,余家饭桌上的菜,都是菜园子里出产的,自然没有辣椒。没油没辣只放了些盐的水煮菜,如果不是饿狠了,余小草真吃不下。

  看到红艳艳的辣椒粉,还有孜然、八角、桂皮、小茴香等香料,小草不得不佩服赵晗还真是个大吃家,能集齐这么多调味料。

  赵晗责无旁贷地揽过收拾野兔和斑鸠的活计,小石头旁边叽叽呱呱地看着。余小草则自动自发地捡起柴火,不时扭头朝两人看上一眼:这个十二三岁的小小少年,扒兔皮,剖内脏,动作颇为娴熟,一看就是做惯了的。

  很快,火点起来了,野兔抹了盐巴和各种调味粉,被架上火烤了起来。斑鸠肚子里塞满香料,裹了一层泥巴,扔火堆里烤着。野鸡蛋防止高温爆裂,也滚了一层湿湿的泥巴,在火苗旁烘烤着。

  第二十一章 会烤肉的人最帅

  余小草虽说做了十几年的菜和卤味,收拾野味并不是她的专长,只能在一旁打打下手,配配调料什么的。不过,好多天没见荤腥(肉包自动被屏蔽?)的她,对着散发出浓浓香味的烤野兔,很是缺乏抵抗力。

  赵晗用衣襟擦了擦脸上的汗珠,看着小草姐弟俩眼巴巴的表情,不禁笑了:“别急,很快就能吃了。今天抓的野兔挺肥,味道肯定不错!”

  烤野兔的油脂滴落在火堆中,发出滋滋的声响,火苗向上窜着,浓浓的烤肉香,飘荡在山谷上空,勾引着姐弟俩肚子里的馋虫。

  就在余小草嘴里的口水都要滴落下来的时候,烤得焦黄的野兔终于出炉了!面对热腾腾的烤野兔,姐弟俩不知如何下手。

  赵晗俊朗的脸上挂着笑意,轻轻摇了摇头,拿出一把锋利的短匕。刚刚剥野兔用的就是它。

  他把短匕在溪水中仔细洗干净,给姐弟俩一人割了一只兔后腿,那里的肉最鲜嫩。

  因为有两个小孩子,赵晗在烤肉的时候,并未放多少辛辣的调料。分给姐弟俩足足有半斤重的兔腿后,他又重新调了辣椒粉和孜然刷在上面。

  余小草很是眼馋,也缠着晗哥哥给她刷了些。尽管只有薄薄的一层,却把烤野兔的味道提升了一个台阶。小草吃得满头大汗,嘴巴红艳艳的。吃辣,也是要慢慢锻炼出来的。

  小石头一边吃着不加辣的烤兔腿,一边看着二姐嘶啦嘶啦地吸着凉气,眼泪都辣出来了。心中很是奇怪:既然辣椒让人如此痛苦,为啥晗哥哥和二姐还要放呢?真是搞不懂他们,明显自虐嘛!

  小家伙大口大口吃着香喷喷的野兔,感叹今天比过年还快活:中午吃了大肉包,下午还可以放开肚皮吃烤肉。这种滋味,确实不是在做�