不太熟练的用一次性筷子夹了一点常了一下，任潇然突然觉得自己嘴巴里跟火山要喷发一样，强烈的辛辣刺激和灼伤感让味蕾几乎瞬间失去了感觉。

  “啊呸呸呸！这也叫中辣？”任潇然猛灌了两杯果粒橙，这才说得出话来：“这种程度的辣，在我们北美可以直接控告人身伤害！”

  李姝影哭笑不得的对他说：“你以为呢，我们临江省的中辣就是这个水平了。至于重辣以及更强大的超辣，那是普通本地人都轻易不敢去点的。你一上来就是个中辣，我还以为你多能吃辣呢。”

  任潇然眼里还带着泪花，缓了好一阵才说：“太可怕了，真的是太可怕了。之前一直吃日料吃西餐，还吃公司的食堂，都不知道本地的菜能辣到这个程度。李boss，你们中国人吃辣为什么这么恐怖啊？我记得江浙菜还有粤菜什么的，都还算好啊。”

  “这个我倒是知道。”jan吴作为全能型人才，知识储备那也是不一般：“中国的主要吃辣区域，主要集中在长江流域和云南贵州广西等西南部少数民族区域，这些都是有历史原因的。”

  “自从哥伦布的全球航行，从美洲带回了辣椒这种作物之后，作为一种观赏植物从欧洲就一路扩散到了印度还有越南等东南亚地区。最后辣椒就沿着两个路线，开始进入中国。其中走越南路线的，就扩散到云南贵州广西等地。而从海路一直到长江口，就顺流而上一直拓展到了今天的湖南、湖北、江西、临江、重庆还有四川等省份。”

  “因为辣椒所带来的超过中国传统辣味调料茱萸等物，很快就成为底层劳动者刺激味蕾增加食欲的最佳佐料，于是就形成了这两个区域强大的吃辣传统。所以在长江流域，你这种吃辣弱鸡还是要悠着点，最多点了微辣也就是了。微辣以上，那都是作死。”

  任潇然含着泪，在小本子里除了了中国俗语大全之外，第一次记录下这个重要的中国饮食生存原则……