第二百三十四章,民间好手艺
;不过沾钱的事是浑水,村里的精神文明建设还在起步,趟不得。

  “出出主意或许还将就,别的我是真不成。”

  这一次,林扬意志坚定,任凭庆本花言巧语,他是绝不吐口。

  僵持了半天,庆本也只好作罢,他还是反复说让林扬给拿主意,理由就是他林扬聪明,有见识。

  这话谁都爱听。

  ……

  在家匆忙,他饭也没吃踏实,忙活一路,着实有些饿了,刚才开会就五饥六瘦的。

  时间有些晚了,他也是抱着试试看的心思到街上去找吃食。

  烤串肯定是有,林扬今天不大想吃,就想着来点顺口且暖胃的。

  有些摊主为了迎合客人需要,会煲一锅粥来搭配,但眼下不一定有。

  街上人不是太多,有些摊子干脆就没出来,林扬不禁有些失望。

  正要走,嗯?他发现一个老汉带着老伴儿的摊位不一般。

  片儿汤。

  正经的本乡本土特色饭食,如果硬要追溯历史,得奔着千来年前,那时小麦传入北方,吃法正在努力开发中。

  这老汉不是本村的,林扬以前没注意过,“您老不是前苏村的吧?”

  老汉正忙活着手里的活儿,抬头憨厚笑笑,“可不,俺是原省来的。”

  哎哟,都跨省了,原省那就更正宗了。

  “您这片儿汤是看家手艺?”

  “啥手艺不手艺的,就是个粗苯人,实在。”,与唯手熟尔有异曲同工之妙。

  “来一碗。”

  “大碗小碗?”

  “大碗。”

  “好嘞,当时就好。”

  片儿汤,最讲究的就是面片儿,和面要徐徐加水,由散到团,醒上半小时才能用。

  擀出面皮,整张一定是二两,先切方块,再一刀变三角。

  葱花炝锅,加入高汤,放胡椒粉,少许白糖和盐,煮开放入面片,等面片火候差不多了,抡入鸡蛋,加切好的菠菜。

  出锅前点上点芝麻油,额滴神啊,香死个人啦!

  一大碗片儿汤,小碟咸菜丝,林扬吃得满头大汗,浑身通透。

  好吃!连系统都点赞。

  妥妥的传统手艺,林扬放下筷子不免替那些没有了生存空间的无数民间小吃惋惜,能吃到的机会越来越少了。

  结账时,林扬听到六块钱的价格,更是担忧,这两位老人家的手艺怕是难以传承下去啊。

  林扬发自内心的夸赞,“真好吃,您的手艺是这个!”

  伸出两个大拇指。

  老人家还是憨厚的笑笑,并没有其他表示。

  ……

  回到家,吃爽了的林扬开恩,解除了幺幺的禁足令,刚立过大功,也不好兔死狗烹,做人要大气,得厚道。

  嗖!

  一溜烟儿,幺幺跑的欢快。这货定然是有外室了?