哎。”

  这个带着厚重镜片的青年，低着头挑选了《半导体物理学》，《现代集成电路半导体器件》，《图形化半导体材料特性》。

  每一本书都有新华字典那么厚，这个小哥抱起来吃力的朝着庞煖笑了笑，朝着胡同里面自己的房子走去。

  晚上时候，眼睛小哥带着一份用牛皮纸包着的沙琪玛拿过来给狗蛋吃。

  庞煖尝了一小口。

  乳扇沙琪玛？

  有点意思。

  沙琪玛是帝都特色美食。

  炸熟的面粉条，用糖浆黏合，压实切块就是沙琪玛了。

  乳扇沙琪玛，就是在制作沙琪玛的原料中加入了乳扇。

  那么，乳扇是什么呢？

  乳扇，是云南大理的特产，云南风景秀丽、地理风貌独特，又是多民族地区，因此有许多“奇怪”的民俗风情，被游人过客们总结成“云南十八怪”。

  十八怪中有一怪说“牛奶做成扇子卖”，说的就是——乳扇。

  乳扇其实就是一种干奶酪。

  牛奶经过酸水处理后，其中的重要营养成分酪蛋白会沉淀，沉淀后的酪蛋白被制成薄片，缠绕在竹竿上晒干，就成了成卷、状如折扇的乳扇。

  乳扇奶味浓郁，且散发一股特有的香味，烤、炸、蒸全都很好吃，最负盛名的《舌尖上的天朝》第一部就曾经介绍过。

  加入乳扇后的沙琪玛，色泽金黄诱人，奶香浓郁绵长，口感酥脆，香甜奶香和淡淡乳酸味融合在一起，口感松软中又多了酥脆。

  整体风味更丰富且非常有层次感，色、香、味，全部有了质的飞跃。

  而传统沙琪玛从口感到味道，都单薄很多。

  蜂蜜包裹的乳扇沙琪玛，还有一个很棒的地方就是，它不会掉渣。

  轻轻掰开，不会掉一桌子碎屑。

  狗蛋到自己房间吃沙琪玛，庞煖在客厅和这个眼睛青年聊天。

  “兄弟，你这房子买亏了。”眼睛青年叫钱嘉，他犹豫了一下对庞煖说道。

  “怎么说？”

  “你别看房价现在涨得欢，每平米都要超过200元了。

  但是，这都是泡沫，迟早会破的。我们国家毕竟和西方那些国家不同，房子归根结底还是集体的，这是天朝社会的本质，是不会动摇的。

  整个天朝的主流都是单位分房子，除了广东那里做生意的，哪有人会买房子。

  你看我一穷二白的来到帝都，单位工作三年，就分了一套房子。单位领导本来让我花3000，弄一个200平米的集资房。

  呵呵，当我傻啊。整个帝都90%的房子都是分配的。但凡是国企职工，如果拿钱去买房，不是二傻子就是个笑话。”

  钱嘉讲了几句停了下来，他意识到眼前的庞煖就是花钱买房的二傻子，知道自己说错话了。

  气氛有些尴尬。

  钱嘉说道：“庞兄弟，你这个四合院没事。但是，这个房价还会再涨10%，然后就会深度回调，你抓住时间卖了，还能小赚一笔。然后，等房价跌下来了，你再买回来。”

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