第四章 抓住少女的胃
做饭就开始了,因为根据节目组的提示,新娘是做饭很厉害的一个人,说真的,看了看宿舍中的九位女孩,李硕真的不知道,做饭厉害的定义到底是什么。炒一个泡菜炒饭是不是就算做饭厉害了?

  在和李硕一起用厨房的时候,首先是帕尼来到了李硕的身边,她要做香肠炒饭,可是这个家伙连油都不撒,直接将香肠放进了平底锅硬煎,看的李硕那是咋舌不已。

  接着李硕好心的提醒对方要加油,小家伙却不领情的说自己知道,可是知道却连食用油都分不清,找了好一会,看的李硕很是心惊胆跳。

  后面秀英也进来了,不过,这个家伙只是看看然后就走了,倒是俞利帮了不少忙,还做的像模像样的,最后进来的郑秀妍,说真的,郑秀妍在厨房中做菜,李硕都害怕,因为做出来的都是黑乎乎的东西,拿不是很难的料理,就是个炒饭而已,连炒饭都能做出毒药的感觉,真不愧是冰山公主。

  而少女的做饭手段一个个都是差到了爆,要在这群人中选一个做饭厉害的,李硕真的是选不出来,也就俞利像个帮工,仅此而已,和厉害完全是扯不上任何的关系。

  倒是李硕做出来的食物,完全让九位少女陷入了渴望之中,是什么好吃的菜呢,其实不是菜,就是一碗面。

  在江城,有一种面,叫做205大肉面,这种面在上世纪90年代中期,当时205国道只有一两家,每碗最多卖5元,足够一人饱餐一顿,销售对象主要是路上跑车人。跑车的人吃得多了,大肉面的名声也传开了。因此,正宗205国道、老牌205国道等招牌纷纷打出,甚至连闹市区的面馆也打上了“205国道”的招牌。

  在少女们各自将炒饭端上了餐桌后,一股炖肉的香味从厨房中飘了出来,这种香味十分的勾人,闻到后,就有一种吞咽口水的感觉。

  不但是少女们闻到,就连工作人员闻到后,都有一点欲罢不能。

  很快女孩们带着口水冲进了厨房,徐小贤带头的问道:“李硕oppa,你在炖什么,怎么这么香呀?”

  等徐小贤说完,其他的女孩也是连连的点头带着一份期待看向了李硕。

  而李硕则是呵呵的微笑道:“一个小吃食,它的名字叫大肉面,等下你们一定要多吃一点!”说完,李硕将手上用面粉拉出的面条一抖,面粉四散,唯美而好看!

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  甘草、桂皮等二十几味中草药与五花肉一同入锅卤制,盐巴、酱油可不能忘了。酱油是为了让肉味更香、但是拒绝一切味精、鸡精。酱油还有一个作用,就是上色。真正本色的“大肉”只会因酱油的多少或发黑或淡色,有了其他颜色就不太正常了。五花肉既然卤制好,就得红烧了。

  让李硕欣慰的是,虽然没有在超市中找齐所有的中草药,但是调味的基本没有问题。

  大概熬煮了一个半小时,炖肉已经完成,李硕开始下面,李硕选择滑爽感好、面筋质含量适中、颜色淡且清的好面粉。面条手工揉制,这样保证的劲道是大肉面最重要的内容之一。

  接着面条下好,捞出后装碗,最后再将已经熬煮好的炖肉汤浇之,接着放上几块肥瘦相间的大肉,撒上葱花和蒜泥。

  汁浓味醇,仅仅是闻了一闻,女孩们就坚持不住的直流口水。

  大肉面有些辣,但是这辣味正好确实韩城人最熟悉的味道,而大肉面的辣,又比韩城的辣,辣得甘醇而够味。

  等吃完第一口,所有的女孩都震�