罗乡长思前想后，觉得杨顺应该不会害他，正准备答应下来，突然想起什么：“既然你这个不是转基因大豆，能不能当成豆制品原材料，直接进入食品市场？”

  杨顺道：“当然可以，但大豆高油和高蛋白质很难做到两全。炼油的就是高油种，当豆制品原料的就选高蛋白种，蛋白质高的，做出来豆腐豆浆这些，口感才会好。”

  罗乡长有点迷糊：“我们乡里已经很多年没种大豆了，还真搞不清楚现在的行情，现在市场上的豆腐，豆浆，各种豆制品，是用什么大豆做成的？”

  这个问题很犀利，不好准确回答。

  杨顺沉吟了一会儿，没有直接回答，而是说道：“去年全国进口了8200万吨转基因大豆，最终可能有8000万吨左右进入压榨行业，出油率算20%，就是1600万吨大豆油，咱们出去下馆子，吃大排档，其实这些豆油都被咱们吃进肚子里了。”

  “大豆油先等一下。”罗乡长发现问题，不对劲：“还有200万吨转基因大豆去了哪儿？”

  杨顺笑而不语，看着他，肖健也笑而不语。

  两人把罗乡长笑的发麻。

  然后肖健安抚道：“罗乡长，您别担心，或许这200万掉海里不见了，或者销毁了呢？央视新闻里都说了，监管部门直接在港口严格检查，船上大豆要等卸货后压榨完，才能办下来gmo证书和手续。对了，8200万和8000万的数据，也是从镁国大豆协会统计出来的，镁国人的数据不可信，您当个笑话听就行了。”

  罗乡长仔细回忆着：“黑农集团一年非转基因大豆的产量也才1000多万吨吧？全国豆制品行业每年需要消耗多少大豆？”

  “不清楚，官方没有准确数据。而且豆腐，豆干，豆浆，腐竹，酱油，大豆卵磷脂，甘油，大豆涉及到的产业太多太多，所以让我说出准确的数据，不可能。我只有一个结论，那就是转基因就在我们身边，别纠结太多。”

  “要想完全避开转基因，除非老百姓永远不下馆子，不碰豆制品，啊，转基因豆粕还喂了猪，养了鱼，按照食物链说法，猪肉和鱼也不能吃。您觉得这可能吗？”

  被两人左一句，右一句，说的都没脾气了。

  罗乡长有点丧气，要是什么都不能吃，人活着还有什么意思，他问到：“杨教授你怎么一点都不害怕转基因？”

  杨顺笑道：“我是搞科研的嘛，还不小心拿了个诺奖，我害怕这些干嘛？我去年就对您说了，转基因并不可怕。您只需要想一想，为什么国家允许在超市里卖转基因大豆油？国内号召老百姓抵抗转基因食品，声音那么大，炒作那么凶，最大的受益者是谁？”

  罗乡长恍然大悟：“是他们……明白了，明白了。是因为他们的种子不好，亩产量又不高，所以才被市场淘汰，市场需求大，才进口转基因大豆，而不是因为进口了转基因大豆，导致国产大豆被打压。”

  “是的，这个因果关系搞反了。”

  “根源还是出在我们自己身上，是我们华夏的豆种不好。”

  “是的，好种子都被几家巨头控制着，每年投入的研发经费都是几亿美元，华夏这边根本没人做育种研究，几家大学合起来每年经费几千万人民币，这怎么能够找到好豆种？”

  捋清楚关系后，这下就好办了，罗乡长总算重拾信心，准备接受这个大豆实验田的任务。

  杨顺竖起一根手指头：“第一，今年大规模春播