。”和大家仔细说清楚了，顾如安决定先炒麻辣鸡胗，一小瓶的油并不能用很久，现在已经剩下一点点，得省着。

  锅底刚好有之前炒鱼香菜的油沫，再倒入一些，顾如安在一边速度的切好鸡胗，切好的鸡胗倒入锅里，翻炒，瞬间就如同开花一般，她的一手抖动着锅子，另一手端起已经切成一段段的鸡肠倒入，火焰哗的一下在锅里窜起，顾如安手腕摇晃着，锅子里的鸡胗和鸡肠瞬间抛起，再落入锅子，来回几次，顾如安才把锅子放在石头筑起的架子上，一手抖动盐味精和辣椒油，搅动着让它们入味。

  鸡香味一下子就沾上了辣味。

  香的人胃口大开。

  将这炒鸡杂倒入碗里，这下要到海边把锅底洗干净，才好继续做油焖鲍鱼。

  顾如安带着锅子刚要走，一边的许琳林和贾昊宇忙的表示自己可以帮忙。顾如安并没拒绝他们的帮忙，把锅子和铲子交给了他们，她则去切竹笋，切竹笋这活儿也算是这三天的常事了，剁剁剁，这下竹笋被切成了一段段相同大小的长段。

  取出处理好的鲍鱼，在鲍鱼上如切鱿鱼花一样打上了三分之二的深花刀，没有切到底。

  弄好了就等着锅子回来下锅煮。

  顾如安坐下歇息等候。

  直播间的观众被这一番大宴开始的画面深深的刺激到了。

  “握草，这么丰富。”

  “现在是6：30分整，还好，我可以抱着我的清汤面假装我在吃鲍鱼，一下子就可以吃好多碗。”

  “晚上吃这么好真的好吗？你们这是深夜报社。”

  “前面深夜报复的小心下次真的凌晨深夜报社。”

  “顾姐原来是被演戏耽误了的美食家，我现在已经可以充分领会到为啥顾姐的演技那么尴尬了，时间全都用在了研究美食上了。”

  “看来顾姐也是一个吃货。”

  ……

  他们还在讨论着。

  贾昊宇和许琳林带着洗干净的锅回来了。

  顾如安取回锅子放入水烧开，再把竹笋放进去烧一分钟，捞出来放在一边冲凉，以此来减轻竹笋的涩感，增加它的清脆滋味。

  这里的材料有限。

  锅底再洗一次，再次下锅，放入鱼香菜爆炒至出香味，立即倒入竹笋断翻炒起来，到竹笋段表面呈现微黄后倒入鲍鱼。

  一手将调料一一抖入，一手快速的翻炒起来，最后把酱油倒进去翻炒迅速，等翻炒至颜色均匀的覆盖在鲍鱼和竹笋段上，倒入淡水直到掩住了竹笋和鲍鱼，盖上锅盖等待。

  第37章 （修）开吃——

  水慢慢的烧没, 开始收汁。

  扑鼻的香味溢出, 整个庇护所的空气都充斥着食物的香气。

  麻辣鸡杂的辣香味，透过土发散出的清香及鸡香味, 油焖鲍鱼的鲜甜味儿。彼此相互交融在一起, 却并不冲突，构成了美妙的食物香气。

  在这样香气笼罩下的众人, 慢慢的胃里的酸味开始弥漫, 翻滚着让人肚子饿的叫起了起来。

  咕噜噜。

  食香催人开胃。

  油焖鲍鱼收好汁，等表皮逐渐有了焦感