第三百九十四章番外(鼎盛居)
��,其中百分之五的菜钱,是要单独算作这个厨师的收入的。这份收入累积起来,是足以超过一个在五百强企业上班的金领的收入的。
只不过相比于金领,他们的工作没有那么体面罢了。
……
“好了,你们两个也别愣着了,看看咱们这个厨房里有多少人在,你们两个给我拟一个中午请客的菜单来,只算大厨房里的人就行了哈!”
好吧,虽然所有的食材都是使用鼎盛居的,但这顿饭好歹是他们几个操刀完成的,勉强也算是请客了吧!
孙辰和宁馨两个人看了看,整个大厨房里,足有三十多个人在。
就算是十五六个人一桌,也要分成两桌了。
孙辰和宁馨商量了又商量,把宴席的规格定在了中档,很快就拟定好了一个包含六道冷盘,六道素菜,六道荤菜,两份点心,两份果盘,外加两份汤的菜单。
这是在厨师学校里,必不可少的功课。
根据客人的要求以及口味,还有可以接受的价格,尽可能地让整桌酒席看起来高大上一点,这门功课,宁馨经常得满分。孙辰就稍微逊色一点,也就是能勉强而已。
实在是对于算数这一门,他总会迷迷糊糊,最后都要算成一笔烂账。
“还不错,照着菜单上面准备吧!点心,水果,还有青菜,肉食,都找站在门口的那个小胖子要。”
邢璐说的,就是第一个发现她同她打招呼的那个人,也就是二十来岁的年纪,虽然脸上圆圆的有些婴儿肥,但还真的没到被人叫胖子的程度。
孙辰找到他,跟他说明了来意,那人痛快地领着两人去了储物间。
“呐,水果在这里,青菜在那边,鸡鸭肉在左边冰箱里,右边保鲜柜里有刚刚剥好的虾仁,处理好的鲜鱼,还有排酸好了的牛肉。点心等最后去面点组那里去要就行,再需要什么你们尽管来找我啊!”
小胖子同学很是热情,朝着两人一一介绍,末了还问了一句:“这么多东西,你们两个拿得动吗?要不,我先帮你们拿一些过去?”
这个忙还真得让他帮。
孙辰他们只有四只手,宁馨还是个女生,就算是有推车,孙辰也只舍得让她推比较轻的东西,比如青菜之类的,那么占大部分的肉食,就要孙辰自己来拿了。
“那就麻烦强哥帮着我把这几条鱼和牛肉带过去吧!”
强子的嘴角抽了抽,自己不过就是客气几句,这家伙竟然还当真了?可是两辆推车你俩一人一辆,你要我拿手费劲吧啦地提过去啊?!
可是自己许下的承诺,即使是跪着也要履行了,强子咬咬牙,两手同时提起一只三黄白条鸡,一趟搬不完我分两趟,三趟总行了吧?
……
邢璐所说的‘我们’,确实是名副其实。整个做饭过程中,她只在几道荤菜下锅时在一旁帮着掌握下调料的火候,其他的菜几乎都没插手。
任是孙辰和宁馨两个人在那里手忙脚乱,她都只是闲闲地看着。
好不容易把所有饭菜都端上桌,孙辰只觉得浑身轻松了。
这个时候他才发现,一直跟他配合默契的宁馨,已经累的小脸发白了。
“喝口水喘喘气。”递给她自己的水杯,孙辰有些心疼的开口。
只不过相比于金领,他们的工作没有那么体面罢了。
……
“好了,你们两个也别愣着了,看看咱们这个厨房里有多少人在,你们两个给我拟一个中午请客的菜单来,只算大厨房里的人就行了哈!”
好吧,虽然所有的食材都是使用鼎盛居的,但这顿饭好歹是他们几个操刀完成的,勉强也算是请客了吧!
孙辰和宁馨两个人看了看,整个大厨房里,足有三十多个人在。
就算是十五六个人一桌,也要分成两桌了。
孙辰和宁馨商量了又商量,把宴席的规格定在了中档,很快就拟定好了一个包含六道冷盘,六道素菜,六道荤菜,两份点心,两份果盘,外加两份汤的菜单。
这是在厨师学校里,必不可少的功课。
根据客人的要求以及口味,还有可以接受的价格,尽可能地让整桌酒席看起来高大上一点,这门功课,宁馨经常得满分。孙辰就稍微逊色一点,也就是能勉强而已。
实在是对于算数这一门,他总会迷迷糊糊,最后都要算成一笔烂账。
“还不错,照着菜单上面准备吧!点心,水果,还有青菜,肉食,都找站在门口的那个小胖子要。”
邢璐说的,就是第一个发现她同她打招呼的那个人,也就是二十来岁的年纪,虽然脸上圆圆的有些婴儿肥,但还真的没到被人叫胖子的程度。
孙辰找到他,跟他说明了来意,那人痛快地领着两人去了储物间。
“呐,水果在这里,青菜在那边,鸡鸭肉在左边冰箱里,右边保鲜柜里有刚刚剥好的虾仁,处理好的鲜鱼,还有排酸好了的牛肉。点心等最后去面点组那里去要就行,再需要什么你们尽管来找我啊!”
小胖子同学很是热情,朝着两人一一介绍,末了还问了一句:“这么多东西,你们两个拿得动吗?要不,我先帮你们拿一些过去?”
这个忙还真得让他帮。
孙辰他们只有四只手,宁馨还是个女生,就算是有推车,孙辰也只舍得让她推比较轻的东西,比如青菜之类的,那么占大部分的肉食,就要孙辰自己来拿了。
“那就麻烦强哥帮着我把这几条鱼和牛肉带过去吧!”
强子的嘴角抽了抽,自己不过就是客气几句,这家伙竟然还当真了?可是两辆推车你俩一人一辆,你要我拿手费劲吧啦地提过去啊?!
可是自己许下的承诺,即使是跪着也要履行了,强子咬咬牙,两手同时提起一只三黄白条鸡,一趟搬不完我分两趟,三趟总行了吧?
……
邢璐所说的‘我们’,确实是名副其实。整个做饭过程中,她只在几道荤菜下锅时在一旁帮着掌握下调料的火候,其他的菜几乎都没插手。
任是孙辰和宁馨两个人在那里手忙脚乱,她都只是闲闲地看着。
好不容易把所有饭菜都端上桌,孙辰只觉得浑身轻松了。
这个时候他才发现,一直跟他配合默契的宁馨,已经累的小脸发白了。
“喝口水喘喘气。”递给她自己的水杯,孙辰有些心疼的开口。