�豆腐过油炸一下，然后放入汤中煨一下。面团醒好后用擀面杖做粗一些的手擀面，开水下面，煮面的同时焯两棵油菜两顶打过十字花刀的香菇。

  捞出豆腐和油菜香菇摆在煮好的面上，汤里加淡酱油，少许味精，再点一点清河酒，浇在面上。

  “特制乌冬面，请品尝。”曹正将乌冬面递给炎离儿，这是一碗面，面很普通，却是倾注了曹正的感情在里面，所以它又是世界上独一无二的。

  炎离儿看着散发着香气的乌冬面和端着面的曹正那雪白的厨师服和微微上扬的嘴脸，俏脸微红，赶紧接过来低下头吃面，面一入口，谷物的香气在口腔四溢开来，面软滑但不失嚼劲，一口汤喝下去，炎离儿的胃被温热的汤汁所满足，再也没有饥肠辘辘的感觉，觉得一路的风尘都离自己远去了，她知道自己被一碗面所征服了，她本身就是面点师，更能明白其中的滋味。

  “好吧，好吧，你说服了我，我留下来。”炎离儿道。

  “yes！”曹正差点就跳起来了。

  “耶什么？”炎离儿不解地问道。

  “没什么，没什么，那从今天开始咱们就是搭档了，正式介绍一下，我叫曹正，是这间酒楼的掌墨师傅，今天的夜市大会也快结束了，我们一起去看看吧。”曹正道。

  “好，我也想尝尝你在小吃上的手艺，看看和那胡人有什么不同。”炎离儿道。

  “我可比格德那家伙强多了，别拿我和他比简直掉价，你尝过我的小龙虾没，那绝对是一绝，让你觉得以前的人生都是遗憾……”曹正和炎离儿并肩走出酒楼。