第十章 做生意
黄坚也诧异的看着张曜宗,仿佛不认识他一样,虽然同窗好久,好像自己并不真的了解他。
张曜宗没有在意两人的诧异,这是自己可以改变的一个契机,如果放过了,不知还要等几年呢。所以表现出超越年龄的成熟也不是那么重要的事了。
“伯父,小侄有几个不成熟的想法,说出来,伯父可以参详一下,然后咱们再细谈。”
“第一,我可以把炒菜之法贡献出来,让酒楼的菜品质量上一个台阶。第二,引入先进的营销理念。第三开拓连锁版图。”
黄富听得一愣一愣的,什么营销理念?什么连锁版图?听都没听过啊。不过看着张曜宗自信满满的样子,黄富还是觉得听一听。
“好的,张公子,我们找个地方好好商量一下。”黄富把张曜宗带到自己的房间,没有让黄坚跟着。坐定后,黄富给张曜宗倒了一杯水。就准备好好听听张曜宗怎么说。
“首先我会给您演示一下炒菜之法,我年龄尚幼,还要继续上学,因此只能把这个方法传授给您店里的厨师,这样的话您就需要跟厨师签订长约,并制定不得解约的要求,防止方法外泄。”
“另外就是菜品味道好是根本,但是不为人所知就是酒香巷子深了,我们要做的就是扩大宣传,让人人都知道您的酒楼。只要大家想吃饭就会想起来您的酒楼。具体措施我会一一跟您说的。”
“第三就是这个镇子太小,想要支撑起这个酒楼由小变大是很困难的,那么就要在临安,福州,泉州等地方一一开店,可以自己做,可以找加盟。迅速的开拓市场,占领市场。”
黄富愣在那里,自己做了几十年酒楼生意了,也没有想那么多,眼前这个孩子真的是个八岁孩子吗?
“贤侄,你真的只有八岁吗?怎么会有这些想法的?你家不是以武传世吗?怎么会有这些商贾之法呢?”
“伯父不需计较这些,我家家道中落,俗语说穷人孩子早当家,小侄自幼喜欢胡思乱想,所以想帮帮家里,有这些想法也不足为奇。”
说罢,将现代商业营销的几个点子,比如发传单,办储值卡优惠,增加文艺表演等点子说出来,每说出来一个黄富的讶异就增加一份,每个都不是很难的点子,但就是没人想到。对张曜宗又高看了一分。
既然在商言商,那么现在也不能把张曜宗当一个小孩子对待。“世侄,你出了这么些点子,那么想得到点什么呢?你要多少银子?”黄富已经开始用世侄相称拉关系了,希望小孩子还是不要太狮子大开口。
“呵呵,伯父以为这些点子如果拿到临安城的大酒楼应该值多少银子呢?”张曜宗轻笑道。
黄富哑口无言,是啊,仅这些点子值不了太多的银子,但是自己是吃过张曜宗做过的知了猴的,美味无比,如果他的炒菜手艺也同样出众,那么撑起一家酒楼不成问题,最起码自己就竞争不过他了。
张曜宗又抛出一个诱饵,“刚才路过伯父家的酱缸,小侄觉得还可以改进的更好,让菜色更加鲜美。”黄富简直要把张曜宗当成妖孽了。一个八岁的孩子居然会有这么多的想法,而且不为小利所诱惑。真不知道他是从哪学来的,没听说过张宪将军做过酒楼生意啊。
“这样吧,伯父也不占你便宜,给你一百两银子作为报酬,你觉得怎么样啊?”黄富说了一个自己觉得还不错的价格,毕竟现在一百两银子够小户人家活好几年了。张家虽然高门大户,但是现在不是也没落了,家里只靠张夫人和丫鬟织点粗布,卖点家里果树上的水果
张曜宗没有在意两人的诧异,这是自己可以改变的一个契机,如果放过了,不知还要等几年呢。所以表现出超越年龄的成熟也不是那么重要的事了。
“伯父,小侄有几个不成熟的想法,说出来,伯父可以参详一下,然后咱们再细谈。”
“第一,我可以把炒菜之法贡献出来,让酒楼的菜品质量上一个台阶。第二,引入先进的营销理念。第三开拓连锁版图。”
黄富听得一愣一愣的,什么营销理念?什么连锁版图?听都没听过啊。不过看着张曜宗自信满满的样子,黄富还是觉得听一听。
“好的,张公子,我们找个地方好好商量一下。”黄富把张曜宗带到自己的房间,没有让黄坚跟着。坐定后,黄富给张曜宗倒了一杯水。就准备好好听听张曜宗怎么说。
“首先我会给您演示一下炒菜之法,我年龄尚幼,还要继续上学,因此只能把这个方法传授给您店里的厨师,这样的话您就需要跟厨师签订长约,并制定不得解约的要求,防止方法外泄。”
“另外就是菜品味道好是根本,但是不为人所知就是酒香巷子深了,我们要做的就是扩大宣传,让人人都知道您的酒楼。只要大家想吃饭就会想起来您的酒楼。具体措施我会一一跟您说的。”
“第三就是这个镇子太小,想要支撑起这个酒楼由小变大是很困难的,那么就要在临安,福州,泉州等地方一一开店,可以自己做,可以找加盟。迅速的开拓市场,占领市场。”
黄富愣在那里,自己做了几十年酒楼生意了,也没有想那么多,眼前这个孩子真的是个八岁孩子吗?
“贤侄,你真的只有八岁吗?怎么会有这些想法的?你家不是以武传世吗?怎么会有这些商贾之法呢?”
“伯父不需计较这些,我家家道中落,俗语说穷人孩子早当家,小侄自幼喜欢胡思乱想,所以想帮帮家里,有这些想法也不足为奇。”
说罢,将现代商业营销的几个点子,比如发传单,办储值卡优惠,增加文艺表演等点子说出来,每说出来一个黄富的讶异就增加一份,每个都不是很难的点子,但就是没人想到。对张曜宗又高看了一分。
既然在商言商,那么现在也不能把张曜宗当一个小孩子对待。“世侄,你出了这么些点子,那么想得到点什么呢?你要多少银子?”黄富已经开始用世侄相称拉关系了,希望小孩子还是不要太狮子大开口。
“呵呵,伯父以为这些点子如果拿到临安城的大酒楼应该值多少银子呢?”张曜宗轻笑道。
黄富哑口无言,是啊,仅这些点子值不了太多的银子,但是自己是吃过张曜宗做过的知了猴的,美味无比,如果他的炒菜手艺也同样出众,那么撑起一家酒楼不成问题,最起码自己就竞争不过他了。
张曜宗又抛出一个诱饵,“刚才路过伯父家的酱缸,小侄觉得还可以改进的更好,让菜色更加鲜美。”黄富简直要把张曜宗当成妖孽了。一个八岁的孩子居然会有这么多的想法,而且不为小利所诱惑。真不知道他是从哪学来的,没听说过张宪将军做过酒楼生意啊。
“这样吧,伯父也不占你便宜,给你一百两银子作为报酬,你觉得怎么样啊?”黄富说了一个自己觉得还不错的价格,毕竟现在一百两银子够小户人家活好几年了。张家虽然高门大户,但是现在不是也没落了,家里只靠张夫人和丫鬟织点粗布,卖点家里果树上的水果