p;这让他说什么好，看来林父对梦境里的自己还是念念不忘啊。

  不过这样就更有意思了。

  林父挑选完，拍拍手，指着那些食材，道:“小子，你能判断我要做什么菜吗？”

  “八仙过海闹罗汉，鲁菜，主料用鸡胸脯肉、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、火腿、白鱼，辅料用芦笋、生菜，调料用……”

  张岳立马回答道，如背书一般讲解着这道菜。

  旁边的林父嘴角抽了抽，他没想到张岳会真的记住这道菜。

  这下子把自己原本要说的话全给说了，这让他怎么说。

  这臭小子真是不给面子！

  他赶忙打断在那背书的张岳，冷笑道：“嘴皮子挺溜，但还是要看手上功夫，接下来我会让你看看我苦练20多年的刀工……”

  “林叔，食材都交给我处理吧！”

  张岳也打断林父的话，不待他反应过来，上前挑选了一把精巧的切片刀。

  回头看了林父一眼，嘿嘿一笑。

  菜刀在手上飞速转了起来，刀花绽放，银光四射。

  张岳其实是故意的，就是要秀给林父看。

  没看见林父现在已经目瞪口呆了吗。

  林父真的是被惊住了，一个从来没有学过厨艺的臭小子，这手俊秀的刀工怎么练出来的？

  张岳没有在理会林父，拿出鸡胸脯肉，轻巧而迅速的落刀，肉眼看去切片刀都产生了残影。

  片刻，鸡胸脯肉被剁成肉泥，放到一边碗里。

  他接着挑出众多食材。

  将鲍鱼、海参、鱼肚唰唰几刀切片，竹笋和火腿切成段放到在一旁的餐盘里。

  已经反应过来的林父好奇的凑过来，往餐盘里看去。

  他倒吸一口凉气。

  切好的食材几乎和测量好的一样，肉眼几乎看不出薄厚的差距。

  这刀法实在是太精准了。

  这让林父想起了梦里的似曾相识的一幕。

  但不知道为什么，他仿佛感觉梦里的张岳正在和眼前的张岳重合在了一起……

  张岳单手从水里捞出一条白鱼，拿起一把极其锋利的薄刃刀，刀背对着鱼头，利用巧劲一敲，本来在砧板上活蹦乱跳的白鱼不再动弹。

  接着在鱼鳃和鱼尾两侧，鱼腹，鱼脊处一划，一手摁住鱼头，另一只手拽住鱼鳃下划开的鱼皮。

  “撕拉！”

  “撕拉！”

  两张完整的鱼皮从白鱼两侧撕了下来，露出里面晶莹剔透鱼肉。

  他接着又顺着鱼骨平切，两大片鱼肉被削下。

  这个时候白鱼仿佛被疼醒了，鱼头和鱼尾晃动着。

  林父看着张岳处理白鱼的方式，是如此熟练，仿若老厨师一般，这让他不得不叹服。

  这臭小子难道真的是天才？林父不禁想到。

  活鱼取肉这项技艺一般厨师的确是很难学会。

  其实，他也能做到这般，甚�