第十章 厨艺宗师
p;“啊,这是宗师水准啊!”

  赵红兵忍不住惊叫出来,当年他跟着的那位师傅,切的土豆丝可能穿过针孔,就已经是贤安市远近闻名的大师,而赵阳切的却只有头发丝大小,还保持完整的形状,起码在刀工上已经是宗师水准了。

  那位大师大师却是经过几十年的苦练才有那番成就,而赵阳才是个十八岁的学生!

  “你是怎么做到的?”

  外行看热闹、内行看门道,赵红兵比其他人都清楚将土豆切成细小的发丝还保持完整的难度,满脸难以相信的表情。

  “其实也没什么难的,如果刀好一点的话,应该还可以更小!”

  赵阳说的是实话,即便他有着厨艺宗师的水准,但是刀不行,能切到现在的水准已经尽力了。

  “还能更小,比头发丝还细?”

  赵红兵发现自己的脑袋完全不够用了,自己的儿子先是被人敲碎了十个指关节、两个膝盖骨,昏迷不醒,被送到医院,接着在他准备卖房筹钱的时候,突然醒过来,而且已经痊愈,现在又在他面前表演了神乎其技的刀工。

  思索良久,赵红兵找不到合理的解释,但都是在往好的方向发展,也就没有深究。

  赵阳做的土豆丝,并不单纯是土豆丝,还加入了西红柿、青椒。

  西红柿、青椒对刀工的要求不高,准备好后,赵阳在锅中放入少量油爆香葱、姜、干辣椒。

  再接着放入青椒翻炒,然后放入西红柿翻炒,最后放入土豆丝,先倒上醋,才倒入盐、糖和生抽中火翻炒,等土豆炒熟后就出锅了。

  “我先尝一下!”

  赵红兵早就被土豆丝散发出的香味勾起了胃里的馋虫,才出锅,就迫不及待地拿起筷子去夹菜。

  “太好吃了,从来没有吃过这么好吃的土豆丝!”

  本来赵红兵想着无论赵阳做得多好吃,都要摆下做父亲的威严,批评几句,但是清脆爽口的土豆丝,沁入西红柿的酸甜,伴随的青椒的辣味,刺激着赵红兵舌苔上的每一个细胞。

  美味通过味觉神经,传递到大脑皮层,让赵红兵情条件反射般地说出了那番话。

  “有那么好吃吗?四十几岁的人了,口水都快滴到身上了!”

  马冬梅闻着香味也过来了,看着满脸满足的赵红兵,不屑地说道。

  “好不好吃,你试一下不就知道了?”

  赵红兵也察觉到自己的失态,有点不好意思地说道。

  “嗯,我试试,看看是不是真有那么邪乎!”

  说着,马冬梅也拿起了筷子,夹起土豆丝放到嘴里。

  “这还是土豆丝吗?”

  马冬梅经常给赵阳做土豆丝,但是从来没有想过土豆丝能好吃到这种程度,完美的融合了土豆、西红柿、青椒以及那些配料的味道,甚至隐隐有种坐云霄飞车的感觉。

  越是简单的菜,越能看出一个厨师的水准,赵阳做的土豆丝从色香味上,都已经超出了常人难以想象的地步。

  “儿子啊,我跟你爸有点饿,就先去吃饭了!”

  马冬梅端着装土豆丝的盘子往外走,还不忘回头对赵阳说道。

  “要记得给我留点啊!�