第八十三章 看来要露一手(万赏加更)
��已在购买菜谱的时候,就植入到林毅大脑的深处,每一个细微之处仿佛经过千百遍般练习过,即便现在林毅闭上眼睛也能完整的将料理烹饪出来。
不过这个逼林大厨不装,要是出现差错,就会成为他以后抹不去的黑历史。
面粉选用的是上好的精细小麦粉,料理本身对面粉上的需求也不多,拥有足够的粘性即可,目前手上的这些就足够了,要注意的是揉制的手法,和拉扯面条的频率。
龙须面可是全世界最纤细的面条,没有任何一道面料理可能达到龙须面的纤细程度。
开始了……
众人目光紧盯着林大厨的动作,看到对方在和面,脑袋中闪过无数道和面有关的料理,其中多数还是一些甜点类的。
林毅和面的手法很轻柔,就像抚摸婴儿的皮肤,很轻、很柔、尽管很普通,可众人就是移不开目光,眼睛被那双缓慢舞动的手吸引,有种深陷的感觉。
林大厨并不知道,他烹饪料理时的举止充满了一种奇特的韵味,行云流水,没有丝毫犹豫的停顿,光是看着就很舒服。
是的,很舒服,这是众人心里浮现的感觉。
似乎过了很久、似乎只是一瞬间,面粉从粉末状柔和成一个直径约十厘米的面团,圆不溜秋的,光照之下还返射出折光,这代表面团中没有丝毫的空隙,整个都完全凝实了。
这时候林大厨停下了手上的动作,众人也回过了神来,眼中全是茫然之色,根本猜不出准备做什么料理?一个面团?能做什么料理?
在众人凝神观看林大厨下一个举动时,这货居然将面团放在一边,自个儿在那里折腾荷花的花瓣,一片一片的剥落,整个画面都无厘头了。
乾日向子走了过去,至于是什么时候的事众人都忘记了,她就这么看着林大厨剥离花瓣,然后嘴里念叨着:“你爱我?你不爱我?你爱我?你不爱我?……。”
众人狂翻白眼,这画面实在是太和谐了,而当事人林大厨的手忽然抖了一下,抬起头望着乾日向子时,对方却一脸幽怨的模样,他顿时感到一阵无力,这槽没法儿吐。
“日向子你给我安静一点!知道吗!”最后还是看不下去的四宫小次郎出手了,一只白皙而修长的手掌按在乾日向子的头上,拽着对方的长发离去。
林大厨感到一阵轻松,乾日向子实在是太能破坏气氛,好好的厨艺展示,愣是被她用幽怨的气息渲染成凄凉的感觉,就像是痴男怨女的负能量。
荷花的花瓣剥离完后,林毅将其贴在面团上,直到将整个面团包裹起来,然后在裹上嫩绿的荷叶,静放在一旁的案板上。
汤面料理除了面条之外,重要的自然是汤头,林毅现在便开始熬煮汤头。
为了保持龙须面本身具有的清爽,选用的汤头以清淡鲜美为主,海鲜一类的食材熬煮的汤头最佳,更为贴合龙须面当中的龙这个字。
将墨鱼、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等相应的食材放入一口砂锅中熬煮,随着锅中开始沸腾,咕噜咕噜的气泡音不绝于耳,更有一种清爽的香气开始变得浓郁。
林毅一边注视着锅中翻转的食材,一边往里面添加调味剂,等香味着渐变得鲜美的时候,他的目光开始转移到静放在案板上的面团。
众人的目光也开始转移,终于能看到神秘料理的真面目了!
龙须面之所以有龙须之称,那
不过这个逼林大厨不装,要是出现差错,就会成为他以后抹不去的黑历史。
面粉选用的是上好的精细小麦粉,料理本身对面粉上的需求也不多,拥有足够的粘性即可,目前手上的这些就足够了,要注意的是揉制的手法,和拉扯面条的频率。
龙须面可是全世界最纤细的面条,没有任何一道面料理可能达到龙须面的纤细程度。
开始了……
众人目光紧盯着林大厨的动作,看到对方在和面,脑袋中闪过无数道和面有关的料理,其中多数还是一些甜点类的。
林毅和面的手法很轻柔,就像抚摸婴儿的皮肤,很轻、很柔、尽管很普通,可众人就是移不开目光,眼睛被那双缓慢舞动的手吸引,有种深陷的感觉。
林大厨并不知道,他烹饪料理时的举止充满了一种奇特的韵味,行云流水,没有丝毫犹豫的停顿,光是看着就很舒服。
是的,很舒服,这是众人心里浮现的感觉。
似乎过了很久、似乎只是一瞬间,面粉从粉末状柔和成一个直径约十厘米的面团,圆不溜秋的,光照之下还返射出折光,这代表面团中没有丝毫的空隙,整个都完全凝实了。
这时候林大厨停下了手上的动作,众人也回过了神来,眼中全是茫然之色,根本猜不出准备做什么料理?一个面团?能做什么料理?
在众人凝神观看林大厨下一个举动时,这货居然将面团放在一边,自个儿在那里折腾荷花的花瓣,一片一片的剥落,整个画面都无厘头了。
乾日向子走了过去,至于是什么时候的事众人都忘记了,她就这么看着林大厨剥离花瓣,然后嘴里念叨着:“你爱我?你不爱我?你爱我?你不爱我?……。”
众人狂翻白眼,这画面实在是太和谐了,而当事人林大厨的手忽然抖了一下,抬起头望着乾日向子时,对方却一脸幽怨的模样,他顿时感到一阵无力,这槽没法儿吐。
“日向子你给我安静一点!知道吗!”最后还是看不下去的四宫小次郎出手了,一只白皙而修长的手掌按在乾日向子的头上,拽着对方的长发离去。
林大厨感到一阵轻松,乾日向子实在是太能破坏气氛,好好的厨艺展示,愣是被她用幽怨的气息渲染成凄凉的感觉,就像是痴男怨女的负能量。
荷花的花瓣剥离完后,林毅将其贴在面团上,直到将整个面团包裹起来,然后在裹上嫩绿的荷叶,静放在一旁的案板上。
汤面料理除了面条之外,重要的自然是汤头,林毅现在便开始熬煮汤头。
为了保持龙须面本身具有的清爽,选用的汤头以清淡鲜美为主,海鲜一类的食材熬煮的汤头最佳,更为贴合龙须面当中的龙这个字。
将墨鱼、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等相应的食材放入一口砂锅中熬煮,随着锅中开始沸腾,咕噜咕噜的气泡音不绝于耳,更有一种清爽的香气开始变得浓郁。
林毅一边注视着锅中翻转的食材,一边往里面添加调味剂,等香味着渐变得鲜美的时候,他的目光开始转移到静放在案板上的面团。
众人的目光也开始转移,终于能看到神秘料理的真面目了!
龙须面之所以有龙须之称,那