�这是江镇有名的锅盖面，别不懂瞎说。”

  “这位小哥是内行呢，口音也有江镇口音，看来不是外地人么，怎么面生的很么。”老太太笑嘻嘻的看着我们。

  “哦，我是谏壁镇的，还是小时候进过城，这是我表弟，乡下的，不懂咱们江镇的味道，瞎咧咧，您老人家见谅。”

  “我说呢，要是外乡人，是一时不会明白咱江镇的老味道的，您二位歇歇脚？照顾照顾我的生意？”老太太的笑的眼睛眯成了一条线。

  “正有这个想法！”我拉着王三炮找了位置坐了下来，“老人家，给我们先切了一盘硝肉，来半斤润州白酒，嗯，还有您那炉子上的是蟹黄汤包吧。”

  “是的，您来一笼尝尝？”

  “哈哈哈哈，你看我们两个膀大腰圆的，一笼怎么够，来三笼，留点肚子，马上还得尝尝碱水面呢。”我笑着摸出了一块大洋摆在了桌子上。

  “好嘞，两位稍等！”老太太眯着眼睛，把酒壶和酒杯放在桌子上，拿了钱就回去忙开了。

  “你小子有一套！”王三炮朝着我翘了翘大拇指，“这个地方很熟悉么，我还以为你一路上说的那些，都是吹牛呢，看来是真的。”

  “这个有什么好吹的。”我笑着给三炮和自己都倒上了一杯，“来，这天也有些冷，去去寒。”

  酒过三旬，一盘肉就着香醋下肚，身子便渐渐的暖了，一天赶路的乏累也消散了去，我和三炮有些微醺，但心中还是守着清明，毕竟这里并不是自己的地盘，不能喝的太多。

  “嗯，这包子真不错，皮薄汁浓，肉嫩蟹香。”王三炮看样子是吃上瘾了，这三笼包子，几乎是他一个人在夹着，我只是尝了几口。

  “那是，我王老太在江镇做小吃也算是有年头了，17岁嫁了人，就干这个，约莫有50年了。”王老太笑的很骄傲，在吃食方面，她是很自信的。

  “大娘，您手艺这么好，做了50年了，怎么没开个铺子啥的？”王三炮也不管是否人家忌讳，拉起来就问。

  “唉，难哦！”王老太苦笑着摇了摇头，“本来是有个铺子的，苦了几十年也算是有点家底，但是呢，日本人来了以后，就把我家的那个饭馆子给强买了去，不卖就砸。”

  “还有这种事情？”王三炮不笑了，“为什么要强买你的铺子？”

  “还不是我的馆子就在北固山脚下，离着金山寺又不远，算是市口特别好的地段，江镇最繁华的地方了，唉，其实也不算是日本人造的孽，是跟着日本人一起过来的狗腿子汉奸仗着势，非要强取开他的店赚钱。”

  “狗腿子？”我皱着眉头，“做馆子的重要的可是手艺，吃客都是冲着你的手艺来的，把铺子抢过去，又有什么用呢？”

  “他们起先做外国菜饭店的，还起了个外国名字，叫什么马啃菠萝的。”王老太满脸的不屑，“马啃菠萝也好，牛嚼牡丹也好，没有人去，也就是个野狗吃屎了。”

  “哈哈哈，痛快！”王三炮笑着拍了一下自己的大腿，“王大娘，你这个骂的，有水平。”

  “是叫马可波罗吧！”我也被这个带着一股蛮劲的王老太给逗乐了，“没生意是正常的，这叫活该。”

  “可是啊，麻烦事又来。”王老太苦笑着一边干活一边给我们发着牢骚，“那个饭店的老板，也就是鬼子的翻译官也明白了这个道理，现在又开始逼着我去那饭店给他们当厨子顺便教学徒