第 44 章
��小的孩子在咽口水也是很心疼,只好点头。
孩子欢欢喜喜地接过奶茶,小心翼翼地用勺子一人舀一勺,还给自己妈妈舀一勺喝。
赵大姐欣慰得不行,一咬牙干脆拿出钱,再买一碗让两个孩子一人捧着一碗喝,好在一碗五毛钱,有点贵,却不是买不起,分量也很足。
周围的路人见状,禁不住奶茶甜美香味的引.诱,纷纷上前询问。
有那嘴馋口袋又松的人,问也不问直接就掏钱买了,端着碗,坐在叶清舒家厅堂的椅子上,吸溜吸溜吃得喷香,没抢到椅子的就蹲在门口的平台上吃。
叶清舒的奶茶在家门口就卖掉了一小半。
在门口买奶茶的人吃完,叶清舒顺便在家里把碗都洗了才继续往自由市场去。
洗碗的时候,叶清舒深深感觉商家自备碗筷的不方便之处,碗容易被打碎不说,客人吃完得及时洗碗,不然其他客人就没的用。
叶清舒洗碗的时候就在想,如果以后生意做大,在能定制到专门的纸杯和塑料杯之前,自己必须得想个办法减少洗碗的工作量。
提前处理是为了明天早上不需要花费太多的时间。
那么一大块牛腩可以分成两天吃,叶清舒想好了,明天先做萝卜炖牛腩,后天再吃番茄牛腩煲。
牛肉则是趁今天晚上全部处理,辣椒和香菇叶清舒存有很多,家里做牛肉酱的材料都是现成的。
一半牛肉切成均匀的小粒,剩下的一半剁成牛肉馅。
粒状的牛肉用来做牛肉酱,牛肉馅则加入淀粉做成牛肉丸。
牛肉丸的做法很简单,有网络的时候,随便在网上搜都能搜得到,对手艺的要求也不高,叶清舒仅凭记忆就能把牛肉丸做出来。
在叶清舒做准备工作的时候,展明煦就在一旁帮忙,做牛肉丸的过程他看一眼就知道了。
等到做牛肉酱的时候却把他看得眼花缭乱,材料太多,还要要求火候,太久没做,叶清舒自己也得把材料一项一项地写在纸上,按照步骤来。
不过,花费时间心思比较多的东西,会比较好吃一些。
牛肉酱出锅之后,连叶清舒自己都馋得不行,她自己忍不住就尝了一口,香中带辣,牛肉也十分入味,又带着点芝麻和蒜蓉的味道,特别下饭。
考虑到小孩子不能吃太多辣椒,叶清舒还特地做了一些不放辣椒的香菇牛肉酱。
出锅的时候,想起电饭锅里还有一些剩饭,是准备留着明天早上做蛋炒饭吃的,干脆把饭热一热,一人分一碗饭,就着牛肉丸、拌着牛肉酱吃光了。
等牛肉酱晾凉就盛进瓦罐里,浇上薄薄的一层熟菜籽油,可以延长保质期。
“你那里要是有小一点、密封性强的空瓶子可以拿来装,到时候方便带去学校。”
展明煦想了想,转身回家,没一会儿就找来几个小一点的空玻璃瓶子,烫洗干净,舀几勺牛肉酱都放进去:“剩下的留在你家吧。”
“好。”跟展明煦当这么久的邻居,叶清舒早知道他妈妈的性子,这罐子牛肉酱要是带回展家被徐梅芬看到,两个小的就别想再尝上一口。
有时候,叶清舒甚至怀疑徐梅芬是他们后妈。
做完这些,展明煦看着叶清舒欲言又止。
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孩子欢欢喜喜地接过奶茶,小心翼翼地用勺子一人舀一勺,还给自己妈妈舀一勺喝。
赵大姐欣慰得不行,一咬牙干脆拿出钱,再买一碗让两个孩子一人捧着一碗喝,好在一碗五毛钱,有点贵,却不是买不起,分量也很足。
周围的路人见状,禁不住奶茶甜美香味的引.诱,纷纷上前询问。
有那嘴馋口袋又松的人,问也不问直接就掏钱买了,端着碗,坐在叶清舒家厅堂的椅子上,吸溜吸溜吃得喷香,没抢到椅子的就蹲在门口的平台上吃。
叶清舒的奶茶在家门口就卖掉了一小半。
在门口买奶茶的人吃完,叶清舒顺便在家里把碗都洗了才继续往自由市场去。
洗碗的时候,叶清舒深深感觉商家自备碗筷的不方便之处,碗容易被打碎不说,客人吃完得及时洗碗,不然其他客人就没的用。
叶清舒洗碗的时候就在想,如果以后生意做大,在能定制到专门的纸杯和塑料杯之前,自己必须得想个办法减少洗碗的工作量。
提前处理是为了明天早上不需要花费太多的时间。
那么一大块牛腩可以分成两天吃,叶清舒想好了,明天先做萝卜炖牛腩,后天再吃番茄牛腩煲。
牛肉则是趁今天晚上全部处理,辣椒和香菇叶清舒存有很多,家里做牛肉酱的材料都是现成的。
一半牛肉切成均匀的小粒,剩下的一半剁成牛肉馅。
粒状的牛肉用来做牛肉酱,牛肉馅则加入淀粉做成牛肉丸。
牛肉丸的做法很简单,有网络的时候,随便在网上搜都能搜得到,对手艺的要求也不高,叶清舒仅凭记忆就能把牛肉丸做出来。
在叶清舒做准备工作的时候,展明煦就在一旁帮忙,做牛肉丸的过程他看一眼就知道了。
等到做牛肉酱的时候却把他看得眼花缭乱,材料太多,还要要求火候,太久没做,叶清舒自己也得把材料一项一项地写在纸上,按照步骤来。
不过,花费时间心思比较多的东西,会比较好吃一些。
牛肉酱出锅之后,连叶清舒自己都馋得不行,她自己忍不住就尝了一口,香中带辣,牛肉也十分入味,又带着点芝麻和蒜蓉的味道,特别下饭。
考虑到小孩子不能吃太多辣椒,叶清舒还特地做了一些不放辣椒的香菇牛肉酱。
出锅的时候,想起电饭锅里还有一些剩饭,是准备留着明天早上做蛋炒饭吃的,干脆把饭热一热,一人分一碗饭,就着牛肉丸、拌着牛肉酱吃光了。
等牛肉酱晾凉就盛进瓦罐里,浇上薄薄的一层熟菜籽油,可以延长保质期。
“你那里要是有小一点、密封性强的空瓶子可以拿来装,到时候方便带去学校。”
展明煦想了想,转身回家,没一会儿就找来几个小一点的空玻璃瓶子,烫洗干净,舀几勺牛肉酱都放进去:“剩下的留在你家吧。”
“好。”跟展明煦当这么久的邻居,叶清舒早知道他妈妈的性子,这罐子牛肉酱要是带回展家被徐梅芬看到,两个小的就别想再尝上一口。
有时候,叶清舒甚至怀疑徐梅芬是他们后妈。
做完这些,展明煦看着叶清舒欲言又止。
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