第三百四十一章 盐水鸭
余生按住了,“这道菜下酒很好,不过程序略微复杂些,得晚上才能享用。”

  余生在系统中兑换的盐水鸭菜谱为古法,至少四个时辰才能做得出来。

  一道美食的呈现,需要时间和耐心,而清姨最不缺这些,于是把酒放下了。

  余生把一坛棪木酒递给她,自己转身操持起来。

  他直接取出客栈的粗盐,放到锅里先炒。

  这样盐更容易渗入鸭皮,更容易去掉鸭腥,花椒和八角还能增香。