这道菜是不曾见过的，周大富率先挖了一勺送入口中，“嗯，嫩，比豆腐还嫩。”他说。

  跟着品尝的周九章跟着点头，至于哪好他说不出来，只能用迫不及待的再次享用来表达。

  相较于他们，卜居和楚辞要文雅的多。

  卜居仔细咀嚼后道：“肉剁成这般细居然还不破坏饱满的口感，当真是奇了。”

  肉泥做的丸子他也吃过，不过剁成肉泥时，肉的口感要变差，这到狮子头却不是。

  楚辞也点头，“肉肥瘦正合适，入口后两者滋味清晰饱满，这狮子头绝不是混在一起剁成的。”

  小姨妈之外，客栈里的人只觉好吃，说不出所以然来，像卜居和楚辞这般尝出来的还是第一个。

  余生得意道：“这不是剁出来的，这是切出来的。”46