232、除夕之夜
p; 亦欢撇撇嘴:“爸爸好凶,你不给红包就算了,还不让我们收别人的红包。”

  宁毅信揉揉女儿的头发:“答应你去南非旅行的计划,清和呢,要一部车,我也准了。你们俩胃口是不是太大了一点?”

  薄云看他们一家人亲亲热热,慈父爱子,共享天伦。想到自己无父无母,感怀身世,有点鼻酸,转过脸去。宁致远把她搂到怀里,悄悄在发上吻一下:“别难过,有我宠你呢,今晚我给你派个大红包!”

  电视里低声放着春节联欢晚会,几个人有一搭没一搭地看,聊得热火朝天。厨房的佣人安排好饭菜,一家人落座,薄云看都是些家常菜式,鸡鸭鱼这些过年常吃的食物和一些清淡蔬菜,心想,确实是把她当做半个家人来看。相比之下,昨日在孟家那一桌精美得不忍下筷子的山珍海味就显得用力过猛。

  宁毅信爱吃蒸蛋羹,今天年夜饭也不例外。蛋羹只有他一人一份,他尝了一口就扔下勺子,有些不悦地对佣人说:“怎么做了千百遍,总是不对呢?要么太稀,要么太干!要么太淡,要么太咸!我又不是要吃鲍参翅肚,就一个炖鸡蛋,能有多难?”

  薄云忙打圆场:“我来重做一份吧,这是我拿手的。”

  宁致远忙说:“菜多呢,你别忙。”

  “叔叔就好这一口,哪能让他大年夜不畅快。蒸蛋很快的,给我一刻钟,你们先吃。”

  薄云进去厨房,系上围裙,问佣人要了鸡蛋和瓷盅,手脚利落,很快就上蒸架。宁致远一直心不在焉,不停朝厨房那边张望,亦欢笑说:“哥哥,你女朋友很能干嘛,现在会做饭的美女比钻石还珍贵。”

  宁致远笑答:“钻石花钱就买得到,薄云可是打着灯笼没处找的好女孩。”

  清和调笑说:“哥哥陷入情网了,赶紧交代一下罗曼史,怎么认识的?她是做什么的?是哪家的小姐?”

  宁致远还来不及回答,薄云已经戴着防烫手套把蒸蛋羹端出来,送到宁毅信跟前。漂亮的淡黄色,盛在白瓷盅里面,,翠绿葱花和金黄的虾皮散发香气,几滴芝麻油滴在上面凝固不动,一个气泡都没有,布丁一般又紧致又弹滑。宁毅信眼睛发亮,用勺子舀一口,尝一下,赞不绝口:“就是这个味道!就是这个口感!”

  转身对佣人说:“刚才薄小姐怎么做的,都学会了吗?”

  佣人一头冷汗,忙答应说下次一定照做。其实薄云的做法并不难,就是抠细节,水和蛋的比例用量杯精确测过,打蛋器充分打匀之后还用网筛过滤两遍,放多少盐多少香油,看似信手拈来,可明显是做过千百遍,熟能生巧。关键是用盘子倒扣密封,掐准时间出锅,太早太晚火候都不对。

  亦欢看父亲吃得香,偷偷对薄云说:“你这马屁可是拍对地方,我爸爸的至爱就是一碗蒸蛋羹,吃了一辈子都不腻,因为这是我母亲在世的时候常做的菜,我爸爸忘不了。”

  薄云恍然大悟,悄悄说:“等会儿我把蒸蛋羹的秘诀写下来给你,你练好了露一手,哄你爸爸开心,保准再赚个红包。”

  亦欢眉开眼笑,在桌子底下用力握了一下薄云的手,表示感谢。宁致远看薄云很快融入家庭氛围,欣慰不已,便趁机贴近叔叔,低声说些薄云的好处。宁毅信对薄云的第一印象不错,乖巧安静,一碗蒸蛋羹立刻把她升华为“宜室宜家”,好感又增加几分,听得薄云是个孤女,还在读大学,心里酸酸的,父爱立马泛滥。

  “小云啊,以后常来玩吧,致远忙工作很少来陪我,你如果有空,周末来陪我下棋喝茶。�