p;“娘，你怎么同自己在说话？吓了我一跳。”

  看到二媳妇，杜氏想着这媳妇也是个机灵的，或许能出些主意，便将席面的事说了。

  “要是二丫娘在就好了，她一人能顶三个大厨。”惊觉到自己说了什么，秦氏忙打哈哈：

  “娘，要不，我们请一些能做饭的妇人，反正田家人又不会来后厨看。妇人嘛，给每人十文肯定很多人愿意。”

  “你以为谁都像二丫娘，那些素菜还好，荤菜一年做上一两次就不错了。”

  “我倒有个人选，但你得答应我，我说出来你别骂我。”

  “要是二丫娘，就别提了，要是让大柱知道，这婚还能成？”

  “当然不是了，是二丫。我昨天内急，在草丛里方便了一下，听到村里几位长辈正在议论什么“从来没吃过这么好吃的”……“妍丫头的厨艺真是让我大饱口福，后生可畏！后生可畏！”

  秦氏看婆婆没有生气的迹象，便继续说道：

  “你知道后面这句话是谁说的吗？”

  “偷听的又不是我，我怎么知道。”

  “居然是对吃特挑剔的秀才爷爷！”

  “真的？你确定？”

  “千真万确！我后来还特意打听了，秀才爷爷还有村里的几个长辈昨天就是去磨坊吃的饭。”

  “怎么可能？就那笨手笨脚的丫头片子。铁定是她娘亲做的。”

  “娘，你可别小看了那丫头片子，我坝上镇的姑姑，说镇上最好的酒楼全福酒楼最近出了几道新菜式，特别火，还要提前预定，听说供货的，就是我们清河镇的，我姑听别人描述，感觉很像二丫。”

  “这事你怎么不早说！”

  “我也是头些天知道的，而且我开始就觉得是不可能的事。可昨天听到秀才爷爷这么一说，才仔细琢磨起这事来。”

  “你负责确认一下这事，如真是这样，养了她这么些年，总要尽尽孝道。”

  秦氏真有种搬石头砸自己脚的感觉，二丫可不是以前的二丫，而且婆婆似乎忘了，陈家休了戚氏的事，忘了陆妍现在心里正恨着咱家呢，自己这一上去…

  被杜氏和秦氏惦记上的陆妍，此时正在奋力洗面团呢。这年代没有澄粉，只好自己动手做了。

  将揉好的面团在水里洗，一直洗到面团小得不能再小。不能洗掉的是面筋，洗在水里的，静放，待面粉沉淀下来将水倒出，留下来的便是澄粉。

  土豆切碎磨成浆，滤渣，静放，待水和沉淀物分离时，将水倒掉，留下的便是淀粉。

  接下来便是做馅，虾仁三分之二拍成泥，余下切丁，笋及肥猪肉切丁，加盐，白糖少许，姜汁，用筷子不停往一个方向搅。

  澄粉和土豆淀粉按十比三的比例用开水冲，搅成雪花状盖上闷一小会。

  趁热揉面，边揉边加土豆淀粉，揉成团后再加猪油揉，醒面后便可做皮了。

  将虾馅捏出虾仁的样子，放进皮里，皮包成十二褶的蜘蛛肚，半月形。

  胡萝卜切成圆的薄片，放在蒸架上，再将虾饺放在胡萝卜片上，一蒸熟，便大功告成。

  听到屋外的脚步声，这个时辰，应当是娘回来了，于是叫道：