第四十四章 经营之道
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招手把服务员叫了过来:“请问一下,你们这儿是以什么形式加盟希诚的?”
服务生稍稍迟疑:“对不起先生,这个我也不太清楚。”
“那么华洲的总店在什么地方知道吗?”
“这个,也不太清楚。”
心中有些不乐:“请把你们经理请过来一下。”
“我是这儿的经理,请问先生,有什么我能为您服务的?”不一会儿,一个穿着黑色职业套装的女子走过来,看年龄大概有三十多岁。
没有回答她的询问:“请问您贵姓?”
“先生您太客气了,我姓石,是这儿的经理,请问能帮您做点什么吗?”
我还是没回答,只是扭头看看刚才叫她过来的服务员。
经理眉角隐隐似有些不快,但却忍着没在脸上表现出来,涵养还不错。我不想故意难为她,把刚才的话题重复了一遍。
“这个——”在我目光注视之下,她还是说道,“南方三省只设了一个总代,并不在这儿,本市只有三家加盟店,都是杜总亲自选择同意的,先生有什么问题吗?”
她似乎稍一犹豫,但看表情认真,却是一副学生模样,也不象有恶意,还是做了解释。
雯雯在一边瞪大了眼睛,不明白我为什么突然想起了到这儿做“市场调查”。
“对不起,石经理,我不是对店的资格怀疑。只是有个问题想请教一下,我曾在希诚总部那边喝过咖啡,跟这里的味道有些不一样,感到好奇,所以才有此一问。”
石经理听我一说,笑了起来:“这样啊。先生您不是本地人吧,我们希诚餐饮每进入一个地方,一般都会适当做些调整,请您原谅。”
原来是这样,听起来不错,但不知道会不会失去希诚本来的风格。我同样报之一笑:“不错,石经理说的很好。不过,做为一个国内知名的饮食品牌,不仅要做到外观上的统一,员工的培训也很重要,要做为一种企业文化来经营才对。”
“您说得对,我们以后一定会注意的。”
稍稍一顿,看看周围忙碌的员工:“如果每位工作人员都能象你这样,熟知企业文化该有多好,一定会有更多的顾客们乐于光临。”
自己已经很久不过问希诚的事务,但这次跑这么远见到了,当然觉得分外亲切,自然希望能够做到更好。所以想到的话就直说了出来,如果是别的也许就不会这么多嘴,好不好管我什么事儿?
“谢谢您的宝贵意见。”石经理点头表示感谢,看了我和雯雯点的东西,招手叫来了一名服务员:
“今天两位的消费就由我请了,不知道先生能不能留下你的名字,以后能多向您请教。”
一边的小雯“咭”的一声笑出来,趴在我耳边悄声说道:“诚哥哥,我说你今天怎么这么多事,敢情是骗吃骗喝来着。”
这死丫头,也不怕人听到,说得我老脸一红,瞪了一眼没理她:“石经理,这就不必了,到时会叫云希笑话我的。我的名字你也许知道…”
还没等我自我介绍,嘴快的雯雯笑着说了出来,半边冰淇淋差点掉到桌子上:“我哥哥叫域逸诚。”
石经理似乎愣了一下,眼波流转:“先生,您不会是域总吧?”
招手把服务员叫了过来:“请问一下,你们这儿是以什么形式加盟希诚的?”
服务生稍稍迟疑:“对不起先生,这个我也不太清楚。”
“那么华洲的总店在什么地方知道吗?”
“这个,也不太清楚。”
心中有些不乐:“请把你们经理请过来一下。”
“我是这儿的经理,请问先生,有什么我能为您服务的?”不一会儿,一个穿着黑色职业套装的女子走过来,看年龄大概有三十多岁。
没有回答她的询问:“请问您贵姓?”
“先生您太客气了,我姓石,是这儿的经理,请问能帮您做点什么吗?”
我还是没回答,只是扭头看看刚才叫她过来的服务员。
经理眉角隐隐似有些不快,但却忍着没在脸上表现出来,涵养还不错。我不想故意难为她,把刚才的话题重复了一遍。
“这个——”在我目光注视之下,她还是说道,“南方三省只设了一个总代,并不在这儿,本市只有三家加盟店,都是杜总亲自选择同意的,先生有什么问题吗?”
她似乎稍一犹豫,但看表情认真,却是一副学生模样,也不象有恶意,还是做了解释。
雯雯在一边瞪大了眼睛,不明白我为什么突然想起了到这儿做“市场调查”。
“对不起,石经理,我不是对店的资格怀疑。只是有个问题想请教一下,我曾在希诚总部那边喝过咖啡,跟这里的味道有些不一样,感到好奇,所以才有此一问。”
石经理听我一说,笑了起来:“这样啊。先生您不是本地人吧,我们希诚餐饮每进入一个地方,一般都会适当做些调整,请您原谅。”
原来是这样,听起来不错,但不知道会不会失去希诚本来的风格。我同样报之一笑:“不错,石经理说的很好。不过,做为一个国内知名的饮食品牌,不仅要做到外观上的统一,员工的培训也很重要,要做为一种企业文化来经营才对。”
“您说得对,我们以后一定会注意的。”
稍稍一顿,看看周围忙碌的员工:“如果每位工作人员都能象你这样,熟知企业文化该有多好,一定会有更多的顾客们乐于光临。”
自己已经很久不过问希诚的事务,但这次跑这么远见到了,当然觉得分外亲切,自然希望能够做到更好。所以想到的话就直说了出来,如果是别的也许就不会这么多嘴,好不好管我什么事儿?
“谢谢您的宝贵意见。”石经理点头表示感谢,看了我和雯雯点的东西,招手叫来了一名服务员:
“今天两位的消费就由我请了,不知道先生能不能留下你的名字,以后能多向您请教。”
一边的小雯“咭”的一声笑出来,趴在我耳边悄声说道:“诚哥哥,我说你今天怎么这么多事,敢情是骗吃骗喝来着。”
这死丫头,也不怕人听到,说得我老脸一红,瞪了一眼没理她:“石经理,这就不必了,到时会叫云希笑话我的。我的名字你也许知道…”
还没等我自我介绍,嘴快的雯雯笑着说了出来,半边冰淇淋差点掉到桌子上:“我哥哥叫域逸诚。”
石经理似乎愣了一下,眼波流转:“先生,您不会是域总吧?”