第十五章 这样...行么?
r />
此时的王铭全神贯注,动作虽然生涩,且速度缓慢,可出来的半成品的质量,却并不差。
一旁的李师傅原本面无表情的站在那里,目光随意的偶尔望向王铭,时间流逝,此刻厨房已然开始了忙碌,周围三三两两的人也都散去,可那离去时,望向王铭的目光,却再无先前的讥讽嘲弄之意。
“呼。”
王铭轻出口气,望着墩上已经被处理干净的青红椒以及葱姜,伸手将青红椒皮三四张重叠,皮朝下的码放开来时,翘刀法施展开来,当当当的青翠声响在厨房之中并不显眼,可一旁墩头那里,此时脸上挂着一抹惊讶,望向王铭时,那眼神也没有了戏虐。
手握着锋利的二号桑刀,王铭的手腕略微有着些许生涩的上下抖动,青红椒的细丝也是随之慢慢的出现在他的视野之中。
慢慢的,王铭似是找到了节奏一般,原本生涩的刀法,随着手腕抖动的频率,其内的生涩逐渐的褪去,甚至连得速度,都是略微的快了一些。
“当当当。”
随着最后一刀落下,王铭手中的桑刀平摊,将已经切好的四种细丝橙装在一个小盆之中,伸手接过一旁小郑已经掐取的香菜叶,转身走向水台,洗过一遍之后,又接了少许的清水,将那五彩丝暂时的浸泡在里面,这才松了口气。
王铭端着装有五彩丝的小盆,走来时,安静的放在墩上,见得此刻墩头站在那里,一言不发,王铭轻声开口,声音之中带着询问。
“你看这样…行不行?”
王铭声音落下,一旁的墩头沉默片刻,转身时,对着王铭开口说道:“不要以为切了这种质量的五彩丝就洋洋得意,距离成为一名真正的厨师,你还差得很远。”
墩头声音落下,一旁的王铭点了点头,然而还未等他开口说话,那一直在旁边默默观察王铭的李师傅,此时上前一步,一把抓住王铭的手掌,翻来覆去的再度看了一遍之后,眉头微微一皱,接着,对着王铭那里点了点头。
“是个不错的苗子,好好干。”
李师傅话音落下,轻笑了一声,摇头中对着厨房门口缓缓行去,而就在李师傅的声音落下之后,那刚刚转身还未离开的墩头,迈出的步子微微一凝,在他的印象之中,李师傅很少这么夸人,此刻听到这句话时,墩头的脸色顿时变得难看起来,转身再度深深的看了王铭一眼,这才对着自己的岗位走去。
见得两人离开,王铭终于彻底的松了口气,听李师傅的口气,自己似乎…被应聘了。
“小子,你行啊,看样子刀工还不错。”
见得周围再也没有别人,小郑手中的刀也停了下来,他侧过头,望着此时神色淡然的王铭,开口说道。
王铭笑了笑,并未说话,只是接着拿起来一旁的一筐土豆,慢慢的切了起来。
不得不说,御福楼的生意的确很火爆,从十二点开始,一直到接近两点的时候,厨房内的下单才彻底的停了下来。
最后一张点菜单被收起以后,厨房炒锅的师傅关闭了火焰,只留下最靠近门口的一盘火还在呜呜的燃烧着,此时墩头正在那里翻炒着什么,不时有着阵阵嗤拉的声响传来。
这一中午,王铭认真的对待着每一种食材,在他所在的调理台前,整齐的码放着近乎十个保鲜盒,其内被加工好的半成品的食材整齐的码放在里面。
不得不说,小郑人其实蛮不错的,王
一旁的李师傅原本面无表情的站在那里,目光随意的偶尔望向王铭,时间流逝,此刻厨房已然开始了忙碌,周围三三两两的人也都散去,可那离去时,望向王铭的目光,却再无先前的讥讽嘲弄之意。
“呼。”
王铭轻出口气,望着墩上已经被处理干净的青红椒以及葱姜,伸手将青红椒皮三四张重叠,皮朝下的码放开来时,翘刀法施展开来,当当当的青翠声响在厨房之中并不显眼,可一旁墩头那里,此时脸上挂着一抹惊讶,望向王铭时,那眼神也没有了戏虐。
手握着锋利的二号桑刀,王铭的手腕略微有着些许生涩的上下抖动,青红椒的细丝也是随之慢慢的出现在他的视野之中。
慢慢的,王铭似是找到了节奏一般,原本生涩的刀法,随着手腕抖动的频率,其内的生涩逐渐的褪去,甚至连得速度,都是略微的快了一些。
“当当当。”
随着最后一刀落下,王铭手中的桑刀平摊,将已经切好的四种细丝橙装在一个小盆之中,伸手接过一旁小郑已经掐取的香菜叶,转身走向水台,洗过一遍之后,又接了少许的清水,将那五彩丝暂时的浸泡在里面,这才松了口气。
王铭端着装有五彩丝的小盆,走来时,安静的放在墩上,见得此刻墩头站在那里,一言不发,王铭轻声开口,声音之中带着询问。
“你看这样…行不行?”
王铭声音落下,一旁的墩头沉默片刻,转身时,对着王铭开口说道:“不要以为切了这种质量的五彩丝就洋洋得意,距离成为一名真正的厨师,你还差得很远。”
墩头声音落下,一旁的王铭点了点头,然而还未等他开口说话,那一直在旁边默默观察王铭的李师傅,此时上前一步,一把抓住王铭的手掌,翻来覆去的再度看了一遍之后,眉头微微一皱,接着,对着王铭那里点了点头。
“是个不错的苗子,好好干。”
李师傅话音落下,轻笑了一声,摇头中对着厨房门口缓缓行去,而就在李师傅的声音落下之后,那刚刚转身还未离开的墩头,迈出的步子微微一凝,在他的印象之中,李师傅很少这么夸人,此刻听到这句话时,墩头的脸色顿时变得难看起来,转身再度深深的看了王铭一眼,这才对着自己的岗位走去。
见得两人离开,王铭终于彻底的松了口气,听李师傅的口气,自己似乎…被应聘了。
“小子,你行啊,看样子刀工还不错。”
见得周围再也没有别人,小郑手中的刀也停了下来,他侧过头,望着此时神色淡然的王铭,开口说道。
王铭笑了笑,并未说话,只是接着拿起来一旁的一筐土豆,慢慢的切了起来。
不得不说,御福楼的生意的确很火爆,从十二点开始,一直到接近两点的时候,厨房内的下单才彻底的停了下来。
最后一张点菜单被收起以后,厨房炒锅的师傅关闭了火焰,只留下最靠近门口的一盘火还在呜呜的燃烧着,此时墩头正在那里翻炒着什么,不时有着阵阵嗤拉的声响传来。
这一中午,王铭认真的对待着每一种食材,在他所在的调理台前,整齐的码放着近乎十个保鲜盒,其内被加工好的半成品的食材整齐的码放在里面。
不得不说,小郑人其实蛮不错的,王