第二百九十五章:核心秘笈
�时用出来必定具备心分多用的能力!”这是在观战的时候的那个最笃定的厨师问的。
唐墨把询问的目光投向师傅,见金大师微不可查地用目光同意,他才说:“七窍玲珑心,我通了六窍。”
十九个厨师集体惊呼起来,那个厨师又追问道:“这么说,今天的心分三用你还没发挥全部实力?”
“不能这么说。”唐墨解释道,“我最多能心分六用,但也需要菜品的操作顺序和时间上的相互配合。像今天前三场这样都是分秒必争的菜,心分三用已是极限,我今天也是全力以赴了的。”
唐墨的回答让这些宗师们松了一口气,这也算是给了他们最后一块遮羞布。要是唐墨只用了五成功力就赢了他们,那他们算什么?还能叫宗师吗?恐怕说是学徒都是高抬自己了。
“或许我们还应该注意唐墨对时间和味道的精妙把控,这种精确微妙的控制,恐怕我们任何一人都难以做到。”攻擂团里唯一的女厨师邓祺提示道。
为了避免把更多的时间耗费在厨艺探讨上,金大师直接暗示唐墨揭开底牌。这些都是有自己骄傲和脾气的老厨师,不亮出强势的底牌震慑住他们,他们是不会彻底服软的。
“我在不看钟表的情况下,心算读秒能精确到毫秒级的细微成都。至于味道嘛,大家请看我的舌头……”唐墨说着就张开自己的嘴巴,把他的舌头尽量往外伸。
“六品天宝,竟然是六品天宝舌!”洪啸天不可置信地紧紧盯着唐墨的舌头,任由其他人将他往外挤也不肯挪动半分。
苏福元总算看清楚了,瞪圆了眼睛说:“六品天宝舌啊,这可是多少代多少年都没在江湖上出现过了的。难怪啊,难怪老会长要选你担此重任,我服了,我苏福元真的服了!”
六品天宝舌在历史上只出现过少数的几次,听说清代文人美食家袁枚就拥有六品天宝舌,这名字便是他起的。现在唐墨展现出他的六品天宝舌,就是亮出他最大的底牌,相处他无与伦比的天赋。
这真的是老天爷钦定的,任何人都无法撼动的。他们中间的任何一个人不行,他们所有人加起来也不行,刚才的厨艺擂台赛可不就是最好的证明吗?
等众人将激动的情绪渐渐安定下来,他们正式开始进入合作谈判环节。
按照先前的约定,他们将每人拥有五味帝国分店百分之五的干股,只有分红权,对餐厅管理和运营无任何决策权,日后升职或转变为其他身份的不在此限定范围内。
他们十九人加上探路先锋方穹总计二十人,将会分派道京城和津沽两个直辖市总计的五家分店中,每家店四人,其中京城再开三家分店,津沽开两家分店,每家分店选址都是正对阳光厨师协会旗下的餐厅或酒店门口,和总店一样开启直短兵相接的面竞争。
他们必须尽快完成与自己原店的交接工作,因为每一家分店都会在最短期内开设运营起来。
邓祺立即提出一个非常尖锐的问题:“我认为你们的扩张速度太快了,这样的扩张根本无法保障各个分店与总店的口味保持一致。唐墨只有一个,总不可能把唐墨切成六个,往每个分店里都扔一个吧。”
“这的确是一个最大的麻烦,特别是我们的菜品大多都是火候菜,不可能像做火锅底料一样由总店批量制作之后发到分店去。”精通鲁菜火候精妙的洪啸天也对此表示赞同。
“这个问题也是我们一直在思考的问题,我们认为当下有且仅有一个解决办法。唐墨,你把准备号的材料都交给他们吧。”<
唐墨把询问的目光投向师傅,见金大师微不可查地用目光同意,他才说:“七窍玲珑心,我通了六窍。”
十九个厨师集体惊呼起来,那个厨师又追问道:“这么说,今天的心分三用你还没发挥全部实力?”
“不能这么说。”唐墨解释道,“我最多能心分六用,但也需要菜品的操作顺序和时间上的相互配合。像今天前三场这样都是分秒必争的菜,心分三用已是极限,我今天也是全力以赴了的。”
唐墨的回答让这些宗师们松了一口气,这也算是给了他们最后一块遮羞布。要是唐墨只用了五成功力就赢了他们,那他们算什么?还能叫宗师吗?恐怕说是学徒都是高抬自己了。
“或许我们还应该注意唐墨对时间和味道的精妙把控,这种精确微妙的控制,恐怕我们任何一人都难以做到。”攻擂团里唯一的女厨师邓祺提示道。
为了避免把更多的时间耗费在厨艺探讨上,金大师直接暗示唐墨揭开底牌。这些都是有自己骄傲和脾气的老厨师,不亮出强势的底牌震慑住他们,他们是不会彻底服软的。
“我在不看钟表的情况下,心算读秒能精确到毫秒级的细微成都。至于味道嘛,大家请看我的舌头……”唐墨说着就张开自己的嘴巴,把他的舌头尽量往外伸。
“六品天宝,竟然是六品天宝舌!”洪啸天不可置信地紧紧盯着唐墨的舌头,任由其他人将他往外挤也不肯挪动半分。
苏福元总算看清楚了,瞪圆了眼睛说:“六品天宝舌啊,这可是多少代多少年都没在江湖上出现过了的。难怪啊,难怪老会长要选你担此重任,我服了,我苏福元真的服了!”
六品天宝舌在历史上只出现过少数的几次,听说清代文人美食家袁枚就拥有六品天宝舌,这名字便是他起的。现在唐墨展现出他的六品天宝舌,就是亮出他最大的底牌,相处他无与伦比的天赋。
这真的是老天爷钦定的,任何人都无法撼动的。他们中间的任何一个人不行,他们所有人加起来也不行,刚才的厨艺擂台赛可不就是最好的证明吗?
等众人将激动的情绪渐渐安定下来,他们正式开始进入合作谈判环节。
按照先前的约定,他们将每人拥有五味帝国分店百分之五的干股,只有分红权,对餐厅管理和运营无任何决策权,日后升职或转变为其他身份的不在此限定范围内。
他们十九人加上探路先锋方穹总计二十人,将会分派道京城和津沽两个直辖市总计的五家分店中,每家店四人,其中京城再开三家分店,津沽开两家分店,每家分店选址都是正对阳光厨师协会旗下的餐厅或酒店门口,和总店一样开启直短兵相接的面竞争。
他们必须尽快完成与自己原店的交接工作,因为每一家分店都会在最短期内开设运营起来。
邓祺立即提出一个非常尖锐的问题:“我认为你们的扩张速度太快了,这样的扩张根本无法保障各个分店与总店的口味保持一致。唐墨只有一个,总不可能把唐墨切成六个,往每个分店里都扔一个吧。”
“这的确是一个最大的麻烦,特别是我们的菜品大多都是火候菜,不可能像做火锅底料一样由总店批量制作之后发到分店去。”精通鲁菜火候精妙的洪啸天也对此表示赞同。
“这个问题也是我们一直在思考的问题,我们认为当下有且仅有一个解决办法。唐墨,你把准备号的材料都交给他们吧。”<