，只剩下富含胶原蛋白的皮质和少部分瘦肉以及筋腱。

  从远处看来，老人在下厨，炊烟袅袅；妇人举木瓢，给孩童洗头。这是多么唯美、多么温馨的一幅山野农家晚炊的画面。

  其实对于很多人来说，吃白切猪手还是喜欢不剔骨的，就喜欢吃掉外层有嚼劲的皮质和弹牙的筋腱之后，一边啃一边吮吸骨头里蘸着酱汁的香味，这也是吃白切猪手的一大乐趣。对他们来说，没了骨头的白切猪手，那就跟吃剥好壳的皮皮虾、挑掉壳只剩下肉的炒螺丝一样，变得索然无味，毫无乐趣可言。

  白切猪手要不要剔骨这个问题，争论了很多年，并将继续在争论之一直存在下去。

  但是现在唐墨正在换牙期，这小子又喜欢啃啃咬咬，而只白切猪手骨头很坚硬，很不适合他用牙齿去硬扛硬，弄送了乳牙事小，弄伤了牙床影响日后长牙就事大了。

  怎么说他也是未来要成为食物链顶端的男人，没了强有力的牙齿还怎么吃？这事儿可马虎不得。

  没牙的老虎难吃肉，没牙的唐墨也是。

  可惜，这里既没有葱姜蒜，也没有酱醋茶，唯一能作为调味料的，就只有盐、胡椒粉，仅此而已了，就凭这两样，是不可能做出好吃的酱汁的。

  酱汁！酱汁！酱汁！

  金大师闭眼沉吟片刻，脑海中灵光一闪，这山里野生的葱姜扁菜不好找，不过薄荷叶应该不难。这玩意儿适应性极强，海拔3500米以下，不管是沙土还是黏土都能存活，又性喜湿润温暖的地方，跟这里的地理环境不谋而合，去水边估计就能找到。

  想清楚了这一点，金大师马上放下手中的刀，大踏步地朝着水边走去。这两天也是太执着于厨房神物葱姜蒜了，反而忽略了这么好的一味辅助食材。

  于是，正在给唐墨洗头的小江，就看到一个老人乘着太阳的余晖，步履如风地跨过山林，走向洒满金光的水岸边。

  光着身体的唐墨恰好抬起头，看着沐浴着金光的师傅远去，问道：“奶妈，你觉得师傅好不好？”

  小江也看了一眼逆着光越发虚幻的身影，感叹到：“小少爷，像金大师这么个年纪的有钱人，已经在家享福了，但是他老人家却为了教你，还带你翻山越岭，你一定要好好学呢。我很钦佩金大师的为人，虽然他板着脸的样子看着挺吓人的，但是不板着脸的时候很慈祥，像我曾经的爷爷。”

  “嗯，奶妈，我一定会好好学的。虽然师傅总是欺负我，可是谁让他做饭好吃呢，我就原谅他啦。”

  小江好好回忆了一下，也想不到金大师什么时候有“欺负”过唐墨，想来是这小子的思维有异于常人，不给他吃够爽也算是欺负吧。当然，小江可不知道唐墨被金大师考得痛不欲生的经历。

  一番搜寻之后，金大师终于在一个被水流冲击成的滩涂找到了他想要的宝贝。这个位置恰好在水流拐弯处，由于地转偏向力的作用，上游冲击下来的砂石淤泥在这里沉淀淤积，形成了如今这块滩涂，充足的土壤、水分、光照，成了薄荷在这里扎根的最佳场所。

  大自然的神来之笔，为我们提供太多太多便利了。金大师双手合十，朝着最高的山头拜了一拜。人应当学会感恩，尤其是要感恩大自然的无私馈赠，而这恰恰是人类最容易忽略，最容易看做是理所当然的。

  采摘了新鲜的薄荷叶之后，今晚的主菜也就有了最重要的酱汁，今晚的晚餐就完美了。

  除了手里的薄荷叶之外，金大师回来的时候，�