��真的上哪说理去、人生还能更悲剧一点吗

  “小宝不爱哭的，真的，他可爱笑了。大叔，您声音太大了。这样会吓坏别的小宝宝们的。”大宝果然很温柔，轻言细语。

  “这是你家”大汉觉得大宝不错，这么点孩子，真的挺有担当的。

  “那是刘奶奶家，刘奶奶家有二牛叔叔。那边没人住，我家就这一排。”大宝很细致体贴的给他介绍着。

  “这是什么味”厨房那边传来香味，什么味道说不清，花屠户动动鼻子。

  “好像是大骨豆腐汤。”大宝深吸了一口气，于是，非常肯定的回答道。

  “那好吃吗”大汉皱眉，大骨豆腐都不是他喜欢的，更何况还是汤了。他比较喜欢大口吃肉，大碗喝酒，谁没事喝用骨头煮的豆腐汤。

  “我娘做菜特别好吃，大骨豆腐汤也很好喝的。会放小鱼干，还有她自己做的酱。可好吃了应该是看到二宝吐了，二宝想吃这个了。”

  “这位先生，要不，您先回去，慧娘现在太气了，回头再说”阿才抱着小宝，客气的说道。主要是，他也觉得整件事，虽说新来的屠户有些无礼，但是较起真来，真的没什么恶意。

  s:今天跟单位领导通知要公休，我都提前十天通知了，结果他们竟然只让我休一半，其它的让我再找时间休，我啥时这么重要了

  第二十八章 活着才能吃

  更新时间2014811 19:09:04 字数2080

  花屠户倒是想拍拍大宝，谁让他是这家人对自己最友好的一个。不过大宝实在太矮了，他就算蹲下，拍他都觉得些傻。

  人终于都走了，阿才把小宝放到炕上，让二宝陪他玩，然后也回店里去了，他已经耽误了太多时间了。

  二宝也吃上了他想吃的豆腐汤，小宝继续趴在那儿眼巴巴的看着。大宝呢，把小排和银子交给了穆慧。

  “所以他们是来赔礼道歉的”穆慧处理小排的时候，脑子终于清醒了。看看那小块碎银，脑子本就不差的她，自然想通了前后的关节。

  不过她也不后悔，因为她打他，是因为他吓坏了小宝，也让二宝吐了。手欠就该挨打，她当是帮他爹妈教育他了。纸包里的小排非常新鲜，穆慧可不会因为要面子，而不收小排，更何况这小排是黑皮赔给他们的，又不是新来的屠户给的。

  小排穆慧放进冰井水里浸了一会，用干布吸干水分，再浸入了加了姜片的冷姜水里了。无论什么肉，都会有自己特有的腥味。因为肉中会有残留的血水，而烧煮，若有血水残余，成品会腥的。

  一般都以氽水为去除血水的方法，这么做汤是可以的，但是小排是要用来红烧的，氽水，会让肉排没味道的。用冷水浸泡，也能达到去除血水的目的。当然，这得控制时间，泡久了，一样也没鲜味了。

  穆慧是南方人，南方人口味其实比较浓的，她喜欢把肉腌过之后再用来红烧或者烤，无论怎么做，都会很好吃。

  “那大叔不坏，就是有点笨。”大宝边看穆慧腌肉，边说道。基本上大宝和穆慧聊天的机会不多。平时，穆慧做饭时，二宝就会守在一边。基本上，有二宝在时，其实大家都没什么机会说话。

  “少跟外头的人说话，连人家姓什么都不知道，你就敢叫人家大叔万一被拐了怎么办跟你说了，在外头，少说话，特别是这样的人，长得”穆慧马上机会教育起来，想想那大汉的脸，想想，“好吧，他看着就不