苏打是受热产生二氧化碳，不需要醒面，更方面一些。只是，到底还是不如老面和酵母发酵的好吃。

  嘉一准备了这些东西，就是为了做一块老面，培养酵母菌。目前的这些酒的发酵都不是很充分，而且酒渣里面更多的都是麦粒等等东西，需要培育后才能更好的使用。

  对于吃，嘉一还是很严谨的。

  上辈子的时候，倒没见嘉一花过这么大精力，到底那时候得来的太容易。

  到了药铺，药老和玛卡两人算过账，收拾了一下就准备回去了。玛卡老爹还送了一小包麦芽糖给嘉一。

  回去的路上，又是几个小时过去了，总算在傍晚的时候赶回了家里。

  回来的路上可没有去的时候精神了，药老还好，习惯了，嘉一却是两条腿都走疼了，好几个小时的山路，连一双好鞋都没有。