��餐？我需要核对下菜单。”

  “我叫刘盛瑞，是我订的餐。”一个年约四十多的男人说道，在钱佳宁把那张厚厚的标记着各种口味的餐单翻出来时，刘盛瑞神情有些紧张：“不知道我提的这些要求你能否做到？”

  原来这就是那桌奇怪的客人。钱佳宁把菜单放到桌上，有些不解地看着他：“可是如果按照你写的口味做到的话，可能味道会比较普通，也称不上正宗。”

  刘盛瑞露出了一丝怀念的微笑：“我知道在你们厨师眼里那样的口味只能说是一般，但是在我们心里，那就是美味。”

  钱佳宁点了点头，拿走了桌上的菜单：“如果是这样的话，我会尽量还原你想要的口味。”

  刘盛瑞闻言脸上露出激动的神情：“那拜托你了。”

  钱佳宁回到厨房，把菜单夹到料理台的上面，开始准备晚餐。

  为了不让客人等的时间太久，她照例先把凉菜和卤味送上，然后按照为每桌轮流做菜的方式进行烹饪。很快，一到九号桌的菜送了出去，钱佳宁的视线落到十号桌的菜单上，第一道菜是滇省红三剁。

  这道菜原本是酸香开胃的口味，而是按照菜单上口味的描述确实咸比酸重。幸好这桌客人担心钱佳宁无法复原他们想要的味道，他们在纸上密密麻麻写了很多内容，甚至连卖相都一一注明。

  钱佳宁闭上眼睛，把他们需要的味道在脑子里过了一遍后睁开了眼睛，转身去把准备好的辣椒、猪肉和西红柿拿到案板上。

  “您好，这是你点的红三剁。”钱佳宁把菜放到桌上，因为这道卖相普通甚至有些难看，钱佳宁没敢走，因为她不知道自己按照那个味道做出来的菜是否是客人想要的口味。

  刘盛瑞看到桌上的红三剁愣住了，肉沫偏大、辣椒切的也不均匀，甚至他还在菜里面看到了西红柿的皮。虽然看起来十分难看，可这所有的细节都和他的记忆里一模一样，就像是出自一个人的手笔。

  “来，咱先尝尝。”一个五十多岁的女子沉不住气的先拿起了勺子，她舀了一道口放进了嘴里，刚刚嚼了一下眼泪便夺眶而出。同桌的人看到她的反应，全都迫不及待地尝了一口，随即一桌人哭成了一团。

  钱佳宁站在旁边尴尬地看着他们，做了这么久的饭，第一次把人给整哭了。