去沙发上等着薯条好吗。”曹湄挥挥手，把宗财赶出了厨房。

  宗财听话得窝在沙发上，等自家媳妇儿做炸薯条吃。

  想想有点小激动呢，自家媳妇儿就是厉害，啥也会做，宗财满心欢喜得想着。

  没了宗财的捣乱，曹湄在厨房是如鱼得水，做什么都很有感觉。

  在家里炸薯条，应该是比较简单的，土豆就可以，虽然不像外面卖的薯条口感一样，但是会嫩一点，也是很好吃的。

  曹湄挑了三个稍微细长的土豆，把它们去皮，然后切成均匀的片，这个片切的稍微厚一点，因为曹湄想炸粗一点的薯条。

  土豆片切好了就开始切丝，这个丝的宽度是要跟着土豆片的厚度来的，这样切出来的土豆条才会粗粗细均匀。

  烧一锅水，沸了就将土豆条倒进去，煮一会儿，这是为了把土豆条表面的淀粉洗去，顺便弄熟一点，太厚的土豆条不仅要小火慢煎还害怕中间不熟，所以土豆条先沸水煮一会儿很有必要。

  煮好的土豆条沥干水分，装进保温盒，再放进冰箱冰镇一会儿，待会拿出来就是硬/邦/邦的。

  “总裁大人，过来帮我一下~”曹湄回头朝沙发上的宗财喊道，偶尔换个称呼也是别有情趣。

  “来了~老婆大人~”宗财欢快地跑向曹湄，如果有尾巴，此时肯定已经翘到天上去了，还一摇一摇的。

  “要我/干嘛啊？”宗财一脸宠溺地看着曹湄。

  “拿双筷子帮我把薯条夹到锅里去，我来翻边。”曹湄说。

  “遵命！老婆大人~”宗财一浪起来就没个正经样。

  曹湄懒得去跟宗财扯，久而久之都默认了这个称呼，虽然第一次听到的时候，还是很震惊。

  这个称呼真的很肉麻。

  锅里已经放好了油，曹湄把手放到油锅上方感受油散发的温度，等到差不多五成热的时候，曹湄让宗财夹薯条放进锅里。

  啊不对，应该是一锅倒进去，不需要夹，曹湄脑子一抽，竟然叫宗财一根一根夹薯放到锅里。

  脑子坏掉了吧。【食仙：其实是我记错了步骤，把锅甩给了曹湄，心疼自家草莓一秒钟。】

  想清楚步骤，曹湄一把夺过宗财手里的那碗薯条，将薯条一股脑倒进油锅，然后搅拌，防止薯条粘连。

  “怎么了？”宗财不知道发生了什么事情，一脸懵逼地看着曹湄。

  “没事，我记错了步骤了。你站这儿看着就好，下次想吃自己炸，知道了吗？”

  “喔好。”宗财应道。

  自家媳妇认真做菜时的样子真好看，怎么都看不腻。

  曹湄也不管宗财了，而是认真看盯着锅里的薯条。

  炸太久的话，薯条就会变老，色泽会变成难看的焦黄色，口感也不好，所以要盯着薯条看，发现一旦变色，就捞出来。

  接着将油烧至八成热，再将薯条丢进去复炸一遍，等到香味冒出来，颜色也是金黄焦脆，就可以出锅了。

  曹湄将出锅的薯条放在碗里，洒了一把盐，搅拌均匀，然后端到沙发前的茶几上。

  “吃吧，你喜欢的薯条。”曹湄招招手，像是叫小狗一样的把宗财叫过来。

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