那人告诉他们：“是三凤楼、德明斋点心铺子告人妨害他们买卖，说他们的好油是潲水油，要人赔银钱呢！这一查就牵扯到这事儿了，因这事儿才是那些流言的头。又有个账本呈上去了，已经有好几家的掌柜的也来了……”

  两个管事对视一眼：“这三凤楼、德明斋要人赔银钱？！啧，这回起先告状的那个才真是偷鸡不着蚀把米了。不对，这哪里是把米，恐怕一不小心就是缸米了！”

  第137章副管事

  几位主管到了衙门，县官老爷正审这案子。一边站着两个穿绸袍的，正是三凤楼的掌柜和德明斋的掌柜。这三凤楼在德源县的酒楼里认第二，那也没人敢认第一，这可是刚拿了珍味会魁首的店家。德明斋就更别提了，连京城还有他们家的分号呢，卖的东西自不用说，话说回来，光靠东西好就能去京城开店了？是不是？这事儿都得琢磨。

  另一边站着的都是南城粮油铺子的老板，还有屠户巷的大户。

  这几个管事一到，边上一个师爷样人物过来问道：“那状纸带来没？有没有署名的？”

  领头的赶紧把文书递过去道：“这是原本，有署名和画押的。之前行里拿去的都是抄本。”

  师爷接过来几眼扫看了，苦笑道：“真是寿星老头找□□吃……得了，一会儿就能完，你们先陪着站会子吧。”

  几人赶紧拱手，往一边不起眼处站了。

  上头拿了那文书看了，摇头，还真说是潲水油。这下可好了，简简单单地就明察秋毫了。

  直接跟师爷说一句，那边就签了票，按着上头的名字带人去了。

  没过多久，进来几个妇人，都是在百杂行里做工的。上来行礼报过姓名，便都堆一块儿站了。

  县老爷让人拿了那文书给她们几个看，又在上头问道：“这文书是你们所写？是你们所递？”

  几个都不说，为首的一个只好答应道：“正是。”

  县老爷又问：“你们说的这小清河段用的三凤楼的潲水油，可有证据？”

  为首的那个妇人道：“老爷明察，这寻常的菜油再怎么便宜，也得三十几文一斤。听闻小清河那里是从三凤楼买的油，只五文钱一斤，这还能是什么油！”

  县老爷道：“所以你是听闻此事，再自行猜度，并无实据？”

  那妇人道：“这个价儿肯定没错的，我那次听她们在边上算账的时候说了一嘴，肯定没听错。”

  县老爷叹道：“那听了价儿后头的潲水油之说，就是自行猜度的了？”

  那妇人不说话了。

  县老爷又问三凤楼的掌柜：“小清河段管餐饭的，果然是从你们这里买的油？作价几何？究竟是何油？”

  三凤楼的掌柜上前道：“禀大人，小清河段做饭所用菜油，确有一部分是从我们楼买的。作价五文一斤，此话不假。我们账上现有记录，大人皆可派人取来查验。这油在我们行里叫做老油。原是做菜的时候，有些菜需要先用油汆过，这油汆过两回菜后，油里头就有了菜味了。再拿来煎炸或炒别的菜，恐怕会杂了味道，是以这样的油楼里便不用了。常是后厨做自己的饭菜时候拿去用。还有些点心铺和胰子铺会来。

  “这回小清河段掌管餐饭的管事来楼里，说起要给许多人做饭，只是银钱有限，这些人胃口又大，光吃米面恐怕不饱，需得多些荤腥多油之物才�