sp;先回忆一遍之前艾维特大师的做法，再拿出今天下午大师亲手做的草莓甜甜圈，慢慢的尝了一下味道。

  苏恬心心里有了大致的想法，这才动起手来。

  她先将牛nǎi微波炉30秒到温热，然后融化酵母和白糖，将jī蛋打散，再将两者加入高粉中。

  比例苏恬心因为是初学，严格按照教学比例用秤秤着来的。

  接下来就是将这混合之后的面粉，揉成面团。

  揉面团，是最费了力气的了。

  好在前几天已经练了几天揉面团，比最初的时候好很多了。

  不然，就她第一天揉面团那架势，怕是爸妈两个人看着心疼的，都要直接上去帮忙了。

  揉了七八分钟，苏恬心将手中的面团拉开一小块面团，可以拉出薄但是成型坚韧的膜才停下。

  苏恬心将揉好的面团放入醒发箱，tiáo好温度设定时间，终于可以休息一会儿等面团发酵了。