第九章 菜谱（1）
一个小娃娃要跟酒楼掌柜的谈生意，怎么想怎么觉得好笑不已。
“那你说说，什么能让酒楼盈利的生意？”吴掌柜只觉得这个小娃娃太可爱，忍不住逗逗她。
“我有几个菜谱想卖给你们酒楼。”
“小丫头别闹了，赶紧出去吧，厨房不是玩的地方。”
“我说了我不是来玩的！”林笑笑气呼呼的反驳。
“小丫头快出去吧，你这个头能够得到灶台吗？”吴掌柜虽然觉得这个小丫头好玩，但也不打算跟她继续闹了。
“.......”林笑笑嘴角一抽，人小就没有人权了？
“掌柜的，你可以给我一个试试的机会，如果做得不好吃，我赔你食材。”
“小丫头，你有银子赔吗？”吴掌柜笑呵呵的道。
“我让二叔赔，我二叔是林建立。”
“原来你是小林家的孩子啊，行吧，就让你试试，只有一次机会啊。”吴掌柜想了想道。
“好嘞，您就等着吧。”林笑笑高兴的跑去灶台边。
“那个...大叔你能帮我一下吗？”林笑笑无语的看着灶台，还真让掌柜的说对了，她够不到……
只露出一个头的小团子，根本不可能自己动手做出一道菜来，也太为难她了。
大厨看着小丫头表情生动的小脸，忍不住笑出声。
吴掌柜也点了点头，示意他帮帮忙。
“大叔，就用你刚才那个肉吧，把它放进锅里煮沸再捞出放凉。”
林笑笑刚才就注意到，大厨拿的就是一盆切好的五花肉，正好适合拿来做红烧肉。
想到红烧肉，林笑笑忍不住舔了下嘴唇...
大厨听着林笑笑的话，本来还有一些迟疑，但只是一瞬，就开始按照林笑笑说的去做。
先把肉焯了一遍，放在一边降温。
“大叔，现在锅里放一勺油，锅热一点就放糖。”
林笑笑看着他放了糖后，锅里有一点点小泡泡的时候，“大叔，放肉。”
大厨将焯好的肉放进锅中，翻炒上色，顿时热油煎肉的香气四散开来。
“大叔，这些都放进去。”
林笑笑在旁边让帮厨小厮切好了葱花，还有八角桂皮花椒，林笑笑小手一挥，大厨就全部放进了锅里。
林笑笑大眼睛扫了一眼，小手指着两个瓶子，“大叔，这个是酱油吗，放一勺，有没有料酒，也放一勺。”
大厨嘴角一抽，酱油在这个年代可是稀罕物，说一勺就一勺？
还有那酒，什么是料酒他不知道，他们店里用的都是粮食酿的酒，金贵的很。
大厨看向吴掌柜，掌柜的闻着香味，肉疼的点点头。
就当为了美味吧，要是真能做出来美味至极的菜，也不愁那点用料了。
大厨得到同意才按照林笑笑说的做。
“大叔，现在放一点盐，再加水，大火烧开，小火慢炖一刻钟就可以出锅了。”
林笑笑冲着大厨甜甜一笑。
“�
“那你说说，什么能让酒楼盈利的生意？”吴掌柜只觉得这个小娃娃太可爱，忍不住逗逗她。
“我有几个菜谱想卖给你们酒楼。”
“小丫头别闹了，赶紧出去吧，厨房不是玩的地方。”
“我说了我不是来玩的！”林笑笑气呼呼的反驳。
“小丫头快出去吧，你这个头能够得到灶台吗？”吴掌柜虽然觉得这个小丫头好玩，但也不打算跟她继续闹了。
“.......”林笑笑嘴角一抽，人小就没有人权了？
“掌柜的，你可以给我一个试试的机会，如果做得不好吃，我赔你食材。”
“小丫头，你有银子赔吗？”吴掌柜笑呵呵的道。
“我让二叔赔，我二叔是林建立。”
“原来你是小林家的孩子啊，行吧，就让你试试，只有一次机会啊。”吴掌柜想了想道。
“好嘞，您就等着吧。”林笑笑高兴的跑去灶台边。
“那个...大叔你能帮我一下吗？”林笑笑无语的看着灶台，还真让掌柜的说对了，她够不到……
只露出一个头的小团子，根本不可能自己动手做出一道菜来，也太为难她了。
大厨看着小丫头表情生动的小脸，忍不住笑出声。
吴掌柜也点了点头，示意他帮帮忙。
“大叔，就用你刚才那个肉吧，把它放进锅里煮沸再捞出放凉。”
林笑笑刚才就注意到，大厨拿的就是一盆切好的五花肉，正好适合拿来做红烧肉。
想到红烧肉，林笑笑忍不住舔了下嘴唇...
大厨听着林笑笑的话，本来还有一些迟疑，但只是一瞬，就开始按照林笑笑说的去做。
先把肉焯了一遍，放在一边降温。
“大叔，现在锅里放一勺油，锅热一点就放糖。”
林笑笑看着他放了糖后，锅里有一点点小泡泡的时候，“大叔，放肉。”
大厨将焯好的肉放进锅中，翻炒上色，顿时热油煎肉的香气四散开来。
“大叔，这些都放进去。”
林笑笑在旁边让帮厨小厮切好了葱花，还有八角桂皮花椒，林笑笑小手一挥，大厨就全部放进了锅里。
林笑笑大眼睛扫了一眼，小手指着两个瓶子，“大叔，这个是酱油吗，放一勺，有没有料酒，也放一勺。”
大厨嘴角一抽，酱油在这个年代可是稀罕物，说一勺就一勺？
还有那酒，什么是料酒他不知道，他们店里用的都是粮食酿的酒，金贵的很。
大厨看向吴掌柜，掌柜的闻着香味，肉疼的点点头。
就当为了美味吧，要是真能做出来美味至极的菜，也不愁那点用料了。
大厨得到同意才按照林笑笑说的做。
“大叔，现在放一点盐，再加水，大火烧开，小火慢炖一刻钟就可以出锅了。”
林笑笑冲着大厨甜甜一笑。
“�