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  此刻,或甜或咸的白嫩嫩汤圆,一个接一个蹦哒入开水锅里。大年初一,各家各户都爱吃汤圆,象征着团团圆圆。

  甜汤圆馅是黑芝麻、花生、红糖,咸汤圆馅是猪肉、鸡肉等。

  至于新年副食,每逢过年,最常见的是炸酥肉,可以得到猪油,干酥肉还能存放许久,叶家今年往炸大半筲箕,足足有两、三斤重。

  桌上还其他荤菜,主要有凉拌猪耳朵、甜糯