第76章 拜师了
��,态度还特别虔诚。弄得白师傅慢慢就对她起了收徒的心思。

  只不过白案厨师是讲究门派的,每家都有每家的规矩。按照规矩,董香香就应该是董家的传人。他也不好轻易开口就收董香香为徒。

  倒是董香香拐弯抹角地向白师母表示了,她想跟白师傅学些硬功夫的意思。

  白师母那么喜欢她,心里自然是愿意的。只是这事她又做不得主,还要回去跟自家男人商量。只好叫董香香先等等再说。

  那天晚上,白师母回屋后,就把这事说了。

  白师傅听了妻子的话,并没有马上应下来。而是,在隔天又去找董香香谈了谈。

  等到两人单谈的时候,白师傅就抱着手臂,直言不讳地说:“说实话,你虽然一些基础并不牢靠,可是水平已经很好了,而且自成一体,并不十分需要一个单独的师傅教导。”

  董香香垂着头,想了想说道:“我真正想学的其实是面塑。我记得小时候外公和母亲每年都会做一次点心,活灵活现的小金鱼,黄澄澄的小鸭子,红眼睛的小兔子。那些都是我记忆中最美好的东西,我一直想重现他们。可是,我塑形的底子都不行。前些日子给客人做了水果型的京八件都差点丢了丑呢。还有一些馅料窍门,没有人教我,单靠自己摸索实在太费力了。

  我是真心想拜您为师,跟您学一些糕点师的硬功夫。”

  白师傅听了这话,心下就是一惊。

  “你说得那是船点吧?现在这个时代,哪有人愿意吃那些东西?又费功夫,还不见得有人要买。你竟要学那些?”

  董香香却两眼发光地问:“这么说师傅您是会了?对了,还有饼印,师傅您会做饼印吧?能教我么?”

  白师傅听了这话就更无语了,要知道在那个挨饿得没办法的年代,他又做不成厨师,干脆就干了一段时间的木工。

  可这完全是生活所迫,他户口用的。现在倒好,这小丫头竟要跟他学刻饼印?这直接找木雕师刻就完了,这丫头到底想干嘛?她个糕点师这是要上天不行?

  一时间,白师傅实在有点无奈。“你怎么竟想学这些没用的?”

  董香香却说:“可这些东西,您到底是都会吧?”

  白师傅深深地叹了口气,微微点了点头。

  董香香很高兴地开口道:“其实,还有最关键的一点,我外公的笔记留下了很多罕见的食谱。我穷其一生,自己一个人也未必能做得出来。白师傅若是能指导我,很多失传的点心,说不定也能做了。”

  听了她这一厢情愿的话,白师傅惊得面皮都绷不住了。“你居然打算拿家传食谱出来给我看?”

  这丫头到底怎么回事?难道不知道内外有别么?

  谢三不是挺精明的一个人么?怎么有这么一个不知防备的小媳妇?

  可是,看着董香香那双赤诚的眼睛,白师傅到底是把那些牢骚都埋进了肚里。

  他垂着眼睛,看着董香香问道:“你当真要拜我为师么?这事谢三知道么?不如,你回去再找他商量商量,把想法都告诉他。倘若他也同意了,你也考虑清楚了。我收你入门倒也无妨。

  只是每一家有每一家的规矩。我不管你是不是家传绝学,又或者被别的名师指导过,你一旦入了我们白家的门,以后需得按照我们的规矩行事。