第 4 部分
msp; 小到细沫状的两个铜板一斤的茶叶,大到两人合抱的一百个铜板一个的大水缸!

  j蛋一次买了八百枚。

  本来,萧香香只做三百枚茶叶蛋,但是收了李珏霖师叔一回大师的武功秘笈,她就多做了五百枚,明日等茶叶蛋入了各种味道后,让李福赶着马车给寺庙送去,算是表示感谢(关于这里的和尚为啥能吃j蛋,后面第二十五章有解释)。

  大水缸一共买了四个,其中一个用来盛茶叶蛋,另外三个她自有用途。

  今天就先它们洗干净,然后让太阳将里面的水分晒干,然后用木头盖子紧紧盖上,放在后院的荒菜地上。

  做茶叶蛋很简单。

  先用井水将j蛋一个个洗干净,然后在两口大锅里放上清水烧开,将j蛋与适量的杂茶、茴香、花椒、盐、糖放入,小火煮上二十分钟。

  将煮的j蛋捞出来,一个个打碎蛋壳,但不把剥落,然后放一个个放进大中,将两锅茶叶水倒入,用木盖封上大缸。

  那j蛋蛋壳碎了,吸收茶叶水,极易入味。

  等二十四个小时后,取出来剥落蛋壳,茶香扑鼻,白色的蛋白已变成淡卤色(卤肘子的颜色),蛋黄里都有茶香、茴香、花椒的味道,盐中还有点微甜,用来做早餐和饼子一起吃,最好不过!

  除去送给寺庙的,还有三百个茶叶蛋。

  萧香香留下八个当早餐,十二个让李珏林带给三个孩子和小金子吃,其余的让李喜拿到市场上,一个卖十个铜板,并嘱咐他,留意有没有双黄鸭蛋卖的,她要大量收购!

  李喜原来在酒楼里干过,知道如何推销,加上这茶叶蛋,实在是味道很香,覆盖各种花茶、绿茶、红茶的香味,在集市里,不过半个时辰,全部卖光。

  买到茶叶蛋的人们,当场剥了蛋壳就吃,均是赞不绝口!

  除去交给集市管理者的两个铜板的税、j蛋和各种调料、柴木的成本,卖掉二百八十茶叶蛋,净得二两三钱银子。

  萧香香又叫李福去打听全都城最好的工匠,谁会做石磨。

  石磨可以用来磨芝麻香油。

  在所有的植物油中,好像芝麻香油最容易磨制。

  和帅锅同居:第二十章 泡菜多多

  她用两天的时间,理清了创业思路。

  首先要打响名号。

  无论是什么食物,只要是她做出来的,都要称为“福香楼萧香香出品”,包括送给寺庙的那五百个茶叶蛋。虽然现在没有找到合适的铺面。

  另外,还没有实力培养学徒和帮手,但是名气一定要先打出去!

  还有,她已想好一个计策,除了可以为福香楼赢得名誉,还能试探一下市场。

  这个世界的老百姓,不知道爱不爱吃她所会的菜系?

  成立一家酒楼,顾客的口味是第一!

  然后,与此同时进行的是,要在这里生产出各种植物油!

  用猪油不是长久之计,必须要找到压榨植物油的方法。

  还好,她原来曾经看过植物油的历史,知道在没有机器和电的情况下,古人压榨植物产生油的方法!

  最后,她想过半个月后,公开招聘,培养三十�