第三百四十二章 黑粥与破晓
�由得议论纷纷了起来,似乎是在猜测,他们到底吃出什么了?
刘昴星也很好奇,所以主动过去拿起了一只绘里奈“做多了”的蜗牛。
虽然绘里奈没说是给刘昴星准备的,但是他似乎已经默认了。
本来刘昴星是想直接将壳捏碎,但是拿起来之后,却感觉里面除了海参块之外,似乎还有些其他东西?
于是没有使用最暴力的食用方式,而是老老实实的用一把剃肉的钩子,将里面的海参块取了出来。
刘昴星在尝到海参的同时,也表情微微一变,感受着海参好似胶体的口感中,配合上绘里奈用“浓郁”为主酱料,蒸制后又在蜗牛壳中烤的味道
美味!但是在美味的同时,刘昴星又感到了一种寂寥、孤独,仿佛在品尝这道料理时,内心被关在了一间小黑屋里一样!
这并不是厨心的作用,对“灵儿”充满了好奇的刘昴星,自然在绘里奈料理的时候,就注意着他的厨心变化,这种对心灵的冲击,并不是灵儿的作用
准确的说,灵儿也没有表现出任何直接在料理中灌注意志的能力,而是作为和“贪食猫”一样,极其罕见的、辅助料理人本身的厨心而存在。
小林龙胆的“贪食猫”,能够帮助她对品尝到的料理的菜谱加以解析。
而“灵儿”的作用,则是令绘里奈的食感大幅提升,同时可以暂时的使用香料神髓、以及火工神髓,之所以刀功神髓没有出现,刘昴星怀疑是因为这道料理不是很需要刀功!
与此同时,最重要的是,还赋予了绘里奈“源料理”的能力!
具体是“灵儿”和绘里奈之间有所沟通,由灵儿教授了绘里奈这道菜谱,还灵儿直接赋予了绘里奈,感悟食材的“源”的能力,还要刘昴星事后再去了解。
不过就这道料理来说,确实已经是“源料理”也就是激发食材本身的“源”,来达到打动人心的目的。
而这种食客在品尝之后,仿佛内心被关入小黑屋的感觉,并不是海参的“源”造成的,而是“蜗牛壳”与“海参”的源,在分别被激发、之后又融汇后的产物!
厨心是改变食材的“源”,源料理是激发食材的“源”,看似后者要更死板,但实际上却绝非如此。
不同的食材搭配,都会令“源”产生其妙的变化!
“不过虽说是‘黑暗料理’为题目,但这种感觉并不令人很愉悦啊等等!这是”刘昴星正小声嘀咕着,忽然好像发现了什么的样子。
果然,与此同时绘里奈也有了新的动作,只见她又取出了五只装有液体的滴管,放在了五名评委面前
“海参吃完了之后,将这个滴入蜗牛壳中,之后一口气喝下去吧!里面还有我准备好的高汤凝块”绘里奈说道。
看着滴管中的半透明液体,香田仔细观察一番后说道“这是以白兰地为基底,制成的汤汁吧?滴在蜗牛壳里是吗?”
刘昴星这时也在绘里奈的料理台上,找到了“剩下”的一只滴管,将里面的液体,全部灌入蜗牛壳中,同时嘴里嘀咕道“先把你灌得满满的”
滴管中的液体全部注入后,果然蜗牛壳刚好差不多满了,同时刘昴星也能够感觉到,蜗牛壳中原本的高汤凝块,此时已经混入到了汤汁中。
将白玉蜗牛的壳当做酒杯汤盅,将颜色重了不少的汤液一饮而下
刘昴星也很好奇,所以主动过去拿起了一只绘里奈“做多了”的蜗牛。
虽然绘里奈没说是给刘昴星准备的,但是他似乎已经默认了。
本来刘昴星是想直接将壳捏碎,但是拿起来之后,却感觉里面除了海参块之外,似乎还有些其他东西?
于是没有使用最暴力的食用方式,而是老老实实的用一把剃肉的钩子,将里面的海参块取了出来。
刘昴星在尝到海参的同时,也表情微微一变,感受着海参好似胶体的口感中,配合上绘里奈用“浓郁”为主酱料,蒸制后又在蜗牛壳中烤的味道
美味!但是在美味的同时,刘昴星又感到了一种寂寥、孤独,仿佛在品尝这道料理时,内心被关在了一间小黑屋里一样!
这并不是厨心的作用,对“灵儿”充满了好奇的刘昴星,自然在绘里奈料理的时候,就注意着他的厨心变化,这种对心灵的冲击,并不是灵儿的作用
准确的说,灵儿也没有表现出任何直接在料理中灌注意志的能力,而是作为和“贪食猫”一样,极其罕见的、辅助料理人本身的厨心而存在。
小林龙胆的“贪食猫”,能够帮助她对品尝到的料理的菜谱加以解析。
而“灵儿”的作用,则是令绘里奈的食感大幅提升,同时可以暂时的使用香料神髓、以及火工神髓,之所以刀功神髓没有出现,刘昴星怀疑是因为这道料理不是很需要刀功!
与此同时,最重要的是,还赋予了绘里奈“源料理”的能力!
具体是“灵儿”和绘里奈之间有所沟通,由灵儿教授了绘里奈这道菜谱,还灵儿直接赋予了绘里奈,感悟食材的“源”的能力,还要刘昴星事后再去了解。
不过就这道料理来说,确实已经是“源料理”也就是激发食材本身的“源”,来达到打动人心的目的。
而这种食客在品尝之后,仿佛内心被关入小黑屋的感觉,并不是海参的“源”造成的,而是“蜗牛壳”与“海参”的源,在分别被激发、之后又融汇后的产物!
厨心是改变食材的“源”,源料理是激发食材的“源”,看似后者要更死板,但实际上却绝非如此。
不同的食材搭配,都会令“源”产生其妙的变化!
“不过虽说是‘黑暗料理’为题目,但这种感觉并不令人很愉悦啊等等!这是”刘昴星正小声嘀咕着,忽然好像发现了什么的样子。
果然,与此同时绘里奈也有了新的动作,只见她又取出了五只装有液体的滴管,放在了五名评委面前
“海参吃完了之后,将这个滴入蜗牛壳中,之后一口气喝下去吧!里面还有我准备好的高汤凝块”绘里奈说道。
看着滴管中的半透明液体,香田仔细观察一番后说道“这是以白兰地为基底,制成的汤汁吧?滴在蜗牛壳里是吗?”
刘昴星这时也在绘里奈的料理台上,找到了“剩下”的一只滴管,将里面的液体,全部灌入蜗牛壳中,同时嘴里嘀咕道“先把你灌得满满的”
滴管中的液体全部注入后,果然蜗牛壳刚好差不多满了,同时刘昴星也能够感觉到,蜗牛壳中原本的高汤凝块,此时已经混入到了汤汁中。
将白玉蜗牛的壳当做酒杯汤盅,将颜色重了不少的汤液一饮而下