第一百四十章 难解难分
了!
“这是甲鱼的鲜味,与香料的香气完全融合了!”
“居然能够做到这种程度!不愧是拥有‘神之嗅觉’的香料达人!”
“初时感觉这香味对于‘西式主菜’来说有些刺激,不过其中隐藏的香醇,却令人更加期待真的品尝时的味道,已经将‘香’与‘味’在一定程度上分开了吗?”
“瞬间便用香气征服了全场吗?与其说是香料达人,不如说是香料王者吧”
悠姬耸动着鼻翼,想要挑战香料的判断“香菜、茴香、牛至还有可恶!分不清楚啊!”不过最后显然是放弃了。
而刘昴星却接着说道“肉桂、罗勒、生姜、郁金、月桂、洋苏叶一方面平衡甲鱼的腥味,一方面也有少量提振食欲的香料,作为酱汁基底的威士忌,作为高度酒更加令香型格外的醇厚”
刘昴星虽然不知道具体究竟少了几种,但是却明白,自己也没能在瞬间全部解析出来。
不是因为叶山亮的香料使用技艺在几天内突飞猛进,而是因为使用了甲鱼胆汁!
虽然现在这胆汁的作用,也属于香料,但是这种动物型香料,是混合多种不同分子成分,在构筑出独特香型的,刘昴星的“香料多元不等式”,现在依旧对这种成分、变化过于复杂的香料的判断上,显得有些短板。
在这种需要指数倍的超量计算的香型上,叶山亮每天与香料为伴所培养出的直觉,比刘昴星的“香料多元不等式”更好用。
不知道是碰巧,还是发现了这一,叶山亮似乎找到在香料使用上,战胜刘昴星的武器了!
与刘昴星的绝技“香料多元不等式”不同,叶山亮努力的方向是,香料一道的真正巅峰“香料神髓”
而在全场被叶山亮的香气主宰时,黑木场显得越发不起眼,默默地在将泡发好的鳗鱼,还有一些作为配菜的海鲜丸,一同包在了烤箱用纸中,系成好像福袋的模样。
“黑木场没事吧?难道是被场下的气氛影响了?”悠姬问道。
爱丽丝却并不担心“不,现在的凉,不会被任何事情影响!他全部的注意力,已经都在料理台上了!”
“没错,的确很了不起的专注力有些可惜!”刘昴星说道。
“恩?你不看好凉这次的比赛?”爱丽丝疑惑道。
“不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过我说的另一种意义的‘可惜’。”
刘昴星已经发现,论专注力的话,战斗状态的黑木场凉,已经站在了一年生中的峰。
超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到了可以凝聚“厨心雏形”的基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次比赛就已经稳了!
难道这种平时将战斗形态“藏起来”的行为,有助于提升专注力?
当然,叶山亮也一样,领悟到了不仅只有“香料”可以起到“香料”作用,同样也在向“香料神髓”进发着。
如果已经掌握“香料神髓”,黑木场也没有胜机
但是两人现在各自都还差一步,所以最终结果刘昴星也不敢轻言,唯一能够确认的是,两人的确都比原本时间线上要更强了!
伴随着叶山亮完成码盘,川岛丽的声音也响了起来“秋季选拔赛半决赛第二场,已经到了最后阶段!叶山�
“这是甲鱼的鲜味,与香料的香气完全融合了!”
“居然能够做到这种程度!不愧是拥有‘神之嗅觉’的香料达人!”
“初时感觉这香味对于‘西式主菜’来说有些刺激,不过其中隐藏的香醇,却令人更加期待真的品尝时的味道,已经将‘香’与‘味’在一定程度上分开了吗?”
“瞬间便用香气征服了全场吗?与其说是香料达人,不如说是香料王者吧”
悠姬耸动着鼻翼,想要挑战香料的判断“香菜、茴香、牛至还有可恶!分不清楚啊!”不过最后显然是放弃了。
而刘昴星却接着说道“肉桂、罗勒、生姜、郁金、月桂、洋苏叶一方面平衡甲鱼的腥味,一方面也有少量提振食欲的香料,作为酱汁基底的威士忌,作为高度酒更加令香型格外的醇厚”
刘昴星虽然不知道具体究竟少了几种,但是却明白,自己也没能在瞬间全部解析出来。
不是因为叶山亮的香料使用技艺在几天内突飞猛进,而是因为使用了甲鱼胆汁!
虽然现在这胆汁的作用,也属于香料,但是这种动物型香料,是混合多种不同分子成分,在构筑出独特香型的,刘昴星的“香料多元不等式”,现在依旧对这种成分、变化过于复杂的香料的判断上,显得有些短板。
在这种需要指数倍的超量计算的香型上,叶山亮每天与香料为伴所培养出的直觉,比刘昴星的“香料多元不等式”更好用。
不知道是碰巧,还是发现了这一,叶山亮似乎找到在香料使用上,战胜刘昴星的武器了!
与刘昴星的绝技“香料多元不等式”不同,叶山亮努力的方向是,香料一道的真正巅峰“香料神髓”
而在全场被叶山亮的香气主宰时,黑木场显得越发不起眼,默默地在将泡发好的鳗鱼,还有一些作为配菜的海鲜丸,一同包在了烤箱用纸中,系成好像福袋的模样。
“黑木场没事吧?难道是被场下的气氛影响了?”悠姬问道。
爱丽丝却并不担心“不,现在的凉,不会被任何事情影响!他全部的注意力,已经都在料理台上了!”
“没错,的确很了不起的专注力有些可惜!”刘昴星说道。
“恩?你不看好凉这次的比赛?”爱丽丝疑惑道。
“不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过我说的另一种意义的‘可惜’。”
刘昴星已经发现,论专注力的话,战斗状态的黑木场凉,已经站在了一年生中的峰。
超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到了可以凝聚“厨心雏形”的基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次比赛就已经稳了!
难道这种平时将战斗形态“藏起来”的行为,有助于提升专注力?
当然,叶山亮也一样,领悟到了不仅只有“香料”可以起到“香料”作用,同样也在向“香料神髓”进发着。
如果已经掌握“香料神髓”,黑木场也没有胜机
但是两人现在各自都还差一步,所以最终结果刘昴星也不敢轻言,唯一能够确认的是,两人的确都比原本时间线上要更强了!
伴随着叶山亮完成码盘,川岛丽的声音也响了起来“秋季选拔赛半决赛第二场,已经到了最后阶段!叶山�