到，不过那也只是做成凉拌或煮制的佐酒菜，没有单以田螺为主原料的名菜。因其味道远不及法国蜗牛。所以缺少诱惑力。

  “在东京都内除贵店之外，还有其他店有这道菜吗？

  “我想还有吧。用田螺做下酒菜，很受外地顾客的欢迎啊。

  “你熟悉这些餐馆的？

  “这就难说了。菜单上一般没有，多是根据顾客的喜好和厨师的意愿，临时加的菜。

  “在哪里能买到田螺呢？

  “有专门从事采买的商贩，他们或从产地直接购入，或在菜市上采购。

  “田螺有没有什么特别的产地？”

  “当然有。天然田螺差不多快火绝了。现在全是养殖的。

  “在哪里养殖？

  “比较有名的是琵琶湖的长田螺，和此地的厚木圆田螺。

  “厚木——是神奈川县的厚木吗？

  “是的。厚木的田螺很有名，约占全国产量的四到五成。

  “那么，厚木附近一定有根多饭馆卖田螺喽。

  “当然，那儿是产地嘛。

  “田螺与河鱼，山野菜同时上桌不奇怪吧？

  “很合适。这原本都是珍穑铩！?br /

  笠周匆匆道谢就跑了出去。在半路的一家书店里买了本厚木一带的地图和导游册。

  笠冈的目光被吸引在了流经厚木市区的相模川上。相模川的上游分支成中律川和小蹲川。

  想来之所以叫“小时川”一定是河里的蹲鱼很多。笠冈以前就听说相模川是钓蹲鱼的好地方。

  厚木市区及其近郊有许多温泉和游览胜地。仅导游册上就写有广泽寺、七泽、鹤卷、饭山、盐川等等。

  其中有一处引起了笠冈的注意。

  这就是“中津溪谷”据导游册上介绍，中津溪谷是中律川上游的汇流处至半原之间的溪谷，溪水清彻，水量丰富，两岸怪石峭壁林立，森林茂密，构成了三位一体的溪谷美景，素有关东那马溪之称。班

  风味小吃有山野菜，蹲鱼、香油鱼、烤嘉鱼片、丹泽养麦、田螺……，看到达儿，笠冈眼中一亮，被害者胃里的东西这里都有。

  厚木近郊的饭馆可能也经营这些小吃，但导游册上只介绍了中津溪谷。

  陷入沉思的笠冈，忽然感到眼前一亮。掉落在现场附近的火柴盒上残留着的“烹…中…”两个字，如同电光一样浮现在眼前。

  那“中”字会不会是“中津溪谷”的“中”字呢？“烹”与田螺联系在一起可组成“烹饪”。

  中津离发现尸体的地方不是很远，可能凶手在神奈川县杀人之后，故意移尸到人口稠密的东京，借以转移视线；也可能是凶手在请被害者进餐后，担心警方会从食物种类中推断出见面的地点（抑或是案发现场）。将尸体转移到多摩湖。其目的无非是想把搜索的视线吸引到盛产河鱼和山

  不管怎么说，内多摩地区和丹泽地区都应该调查。都道府县警察对所管辖的地段界线分明，这无意中形成了搜查的死角和旨区。神奈川县的鲁方对警视厅有一种强烈的对抗意识，无意中搞得警视厅对跨县到神奈川去调查一事也只好敬而远之了。以前因事先未跟对方打招呼就