第五十四章 酿制苹果酒
�准儿是这家伙做的,白路冲他眨下眼睛,让他出面说话。何山青眨了两下回过来,不干。白路再眨一下,何山青叹气,轻轻点头。</p>
白路再转过头,跟孙敏说:“你告诉他俩,我什么都不知道。”</p>
“你傻么?他俩就在这站着,还用我告诉?”孙敏没好气说话。</p>
“我怕和他俩说话,您老人家不满意了,再出来发话。”说完这话,同前刘所长和吴胖子说道:“人不犯我,这事儿过去了。”</p>
吴胖子大喜,连声道谢。白路叹气:“把你们这个祖宗弄走,再不走,我可真发火了。”</p>
吴胖子说是,前刘所长也是硬着脸跟白路道谢,然后生拖硬拽、好象绑架一样弄走孙敏,临关门时,还传来孙敏的呼喊:“千万千万别犯我手里。”</p>
三个jg察离开,屋子里安全下来,何山青摇头道:“你一定喜欢她。”</p>
“少胡说八道,童安全呢?”白路问。</p>
“我是你保姆啊?”何山青去翻游戏机。</p>
隔门往外看,排队的人群里没有黄丰和王小朋,猜测应该和童安全在一起。于是去厨房备菜,然后营业。</p>
第二天,白路去买榨汁机等工具,雇人拉到车库,开始造酒大业。</p>
酿酒很麻烦,有无数种方法,有无数个步骤,有无数个注意项目,所以世界上才会有无数种酒水。单以苹果为原料酿酒,也是分出许多种类。</p>
白路酿的是低度苹果酒。</p>
洗缸、洗苹果,打碎苹果,榨汁,发酵。</p>
按流程来说,打碎的苹果要晾些时间,榨出的果汁得加入化学药品抗腐蚀,避免坏掉。发酵时候还需要加入酵母等等。</p>
还要注意温度,发酵时不能封缸,每隔几小时要搅拌等等。</p>
白路没有这么做,榨出汁后,先澄清,然后注入大缸中,其它就不管了。</p>
至于测糖份等工作,谁爱做谁做。白路关上车库门,回家。</p>
回到饭店,高远怒气冲冲站在门口。白路想起来这家伙要定桌的事,笑问:“来了?”</p>
“少废话,给老子开门!”</p>
白路摇头:“不成,酿酒呢,不赶快回去,六缸酒就全废了。”</p>
“我管你去死?开门!”</p>
“不开。”白路去市场买菜。</p>
半小时后,这家伙抗了两个大筐回来,筐里满满的是各种食物,什么萝卜藕枣的,还有葱姜蒜。回到饭店,分成三堆,端到水槽里清洗。高远一看就怒了:“你用大蒜和姜做酒?到底是做酒还是做菜?”</p>
“嘘,严肃点,干活呢。”仔细清洗每一棵菜,去除可能存在的农药残留。</p>
然后榨汁。不知道白路咋弄的,只一会儿时间,榨出一大碗金黄sè的汁液,好象啤酒一样,上面还有泡沫。</p>
然后弄第二堆,第三堆,全部是榨汁,虽都是黄sè�
白路再转过头,跟孙敏说:“你告诉他俩,我什么都不知道。”</p>
“你傻么?他俩就在这站着,还用我告诉?”孙敏没好气说话。</p>
“我怕和他俩说话,您老人家不满意了,再出来发话。”说完这话,同前刘所长和吴胖子说道:“人不犯我,这事儿过去了。”</p>
吴胖子大喜,连声道谢。白路叹气:“把你们这个祖宗弄走,再不走,我可真发火了。”</p>
吴胖子说是,前刘所长也是硬着脸跟白路道谢,然后生拖硬拽、好象绑架一样弄走孙敏,临关门时,还传来孙敏的呼喊:“千万千万别犯我手里。”</p>
三个jg察离开,屋子里安全下来,何山青摇头道:“你一定喜欢她。”</p>
“少胡说八道,童安全呢?”白路问。</p>
“我是你保姆啊?”何山青去翻游戏机。</p>
隔门往外看,排队的人群里没有黄丰和王小朋,猜测应该和童安全在一起。于是去厨房备菜,然后营业。</p>
第二天,白路去买榨汁机等工具,雇人拉到车库,开始造酒大业。</p>
酿酒很麻烦,有无数种方法,有无数个步骤,有无数个注意项目,所以世界上才会有无数种酒水。单以苹果为原料酿酒,也是分出许多种类。</p>
白路酿的是低度苹果酒。</p>
洗缸、洗苹果,打碎苹果,榨汁,发酵。</p>
按流程来说,打碎的苹果要晾些时间,榨出的果汁得加入化学药品抗腐蚀,避免坏掉。发酵时候还需要加入酵母等等。</p>
还要注意温度,发酵时不能封缸,每隔几小时要搅拌等等。</p>
白路没有这么做,榨出汁后,先澄清,然后注入大缸中,其它就不管了。</p>
至于测糖份等工作,谁爱做谁做。白路关上车库门,回家。</p>
回到饭店,高远怒气冲冲站在门口。白路想起来这家伙要定桌的事,笑问:“来了?”</p>
“少废话,给老子开门!”</p>
白路摇头:“不成,酿酒呢,不赶快回去,六缸酒就全废了。”</p>
“我管你去死?开门!”</p>
“不开。”白路去市场买菜。</p>
半小时后,这家伙抗了两个大筐回来,筐里满满的是各种食物,什么萝卜藕枣的,还有葱姜蒜。回到饭店,分成三堆,端到水槽里清洗。高远一看就怒了:“你用大蒜和姜做酒?到底是做酒还是做菜?”</p>
“嘘,严肃点,干活呢。”仔细清洗每一棵菜,去除可能存在的农药残留。</p>
然后榨汁。不知道白路咋弄的,只一会儿时间,榨出一大碗金黄sè的汁液,好象啤酒一样,上面还有泡沫。</p>
然后弄第二堆,第三堆,全部是榨汁,虽都是黄sè�