【我的往事】之我与女网友的第一次(续写11)
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在了里面的案上,早已经支起了一口很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾
腾的蒸汽,几个人拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给
死猪退毛。真应
?
了那句话「死猪不怕开水烫」啊。这个工序很简单,用热水一烫
猪的表皮毛孔自然扩张,人们快速的用一种类似刮的工具,边浇水边刮着猪毛,
没用上分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。
做完这道工序,那就是给猪「开膛破肚」分割工作。几个人把猪从案上有
从新抬了起来,挂在了专用的支架上,死猪头朝下,负责分割的师傅用刀在猪的
肚子上拉开一个大口子,瞬间里面的肠子肚子的都流了出来,人家手法也快,进
去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,交给专人进行清洗,在接着就是分割了。
我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧
进屋暖和暖和。
嚯~ 屋内男女老少还真不好,很多女同志们在厨房里外的,东北特有的「酸
菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家都忙碌着,分工有序进行着。
小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上
披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!赶紧上来。
说着话,娇妹被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了
炕。可别说,这小炕烧的可真热乎啊。用了好一会才被冻僵的身子才恢复了知觉。
老公,好些了吗?
好多了,你们咋不出去帮忙呢?
我们不会呀,人这么多也用不上我们呀。
恩,也是啊。我伸手拿出香烟,点了一根吸了起来。
对了老公,我叫张师傅晚走一会,爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。
不用了,家里什么都不缺啊。
说心里话,我还不知道妈妈的气消了没有,真怕拿去的东西被妈妈扔出来,
做出让人意想不到的事情,那就不好了。
什么不用了,也都不是什么好东西,这是我们家人的心意。
我想了想,关心的问道,都准备些什么?
一会就猪杀完了,给叔叔阿姨拿去半扇猪肉,2只杀好笨鸡,四对野鸡,
2个笨鸡蛋。斤的粘豆包,还有几袋子自己家种的小米没上化肥的。
好像就这这些。
啊~ 这也太多了,媳妇,少拿点吧!
那可不行,是我爸妈之前就定好的。都是自己的家农产品,猪和笨鸡都是家
里养的,鸡蛋是自己家鸡下的,野鸡是小龙套的,豆包是自己包的,小米是自己
种的。
我想了想,说道。
腾的蒸汽,几个人拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给
死猪退毛。真应
?
了那句话「死猪不怕开水烫」啊。这个工序很简单,用热水一烫
猪的表皮毛孔自然扩张,人们快速的用一种类似刮的工具,边浇水边刮着猪毛,
没用上分钟,刚才还是满身黑毛的死猪,现在全身光溜溜的。
做完这道工序,那就是给猪「开膛破肚」分割工作。几个人把猪从案上有
从新抬了起来,挂在了专用的支架上,死猪头朝下,负责分割的师傅用刀在猪的
肚子上拉开一个大口子,瞬间里面的肠子肚子的都流了出来,人家手法也快,进
去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,交给专人进行清洗,在接着就是分割了。
我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧
进屋暖和暖和。
嚯~ 屋内男女老少还真不好,很多女同志们在厨房里外的,东北特有的「酸
菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家都忙碌着,分工有序进行着。
小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上
披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!赶紧上来。
说着话,娇妹被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了
炕。可别说,这小炕烧的可真热乎啊。用了好一会才被冻僵的身子才恢复了知觉。
老公,好些了吗?
好多了,你们咋不出去帮忙呢?
我们不会呀,人这么多也用不上我们呀。
恩,也是啊。我伸手拿出香烟,点了一根吸了起来。
对了老公,我叫张师傅晚走一会,爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。
不用了,家里什么都不缺啊。
说心里话,我还不知道妈妈的气消了没有,真怕拿去的东西被妈妈扔出来,
做出让人意想不到的事情,那就不好了。
什么不用了,也都不是什么好东西,这是我们家人的心意。
我想了想,关心的问道,都准备些什么?
一会就猪杀完了,给叔叔阿姨拿去半扇猪肉,2只杀好笨鸡,四对野鸡,
2个笨鸡蛋。斤的粘豆包,还有几袋子自己家种的小米没上化肥的。
好像就这这些。
啊~ 这也太多了,媳妇,少拿点吧!
那可不行,是我爸妈之前就定好的。都是自己的家农产品,猪和笨鸡都是家
里养的,鸡蛋是自己家鸡下的,野鸡是小龙套的,豆包是自己包的,小米是自己
种的。
我想了想,说道。